পুস্পিতা বড়াল, ৫ মে: ফুলকো লুচি বাঙালির প্রিয় খাদ্যের মধ্যে একটি। যদিও অনেকে লুচিকে পুরি কিংবা ভাটুরার সাথে তুলনা করে থাকে। কিন্তু দুটো খাবার এক নয়। ভাটুরা তৈরি করার সময় দই ও ইস্ট ব্যাবহৃত হয় কিন্তু লুচিতে এগুলো ব্যবহার হয়না। তবে অনেকের হাতেই কিন্তু লুচি ফোলেনা। আজ আপনাদের এমন এক পদ্ধতি শেখাবো, যেটি ফলো করলেই হবে কিস্তিমাত! লুচি ফুলে উঠবে
শর্মিলা চন্দ্র, ৬ মে: দুদিন ধরে নিখোঁজ থাকা ৬ বছরের কিশোরী উদ্ধার হল উত্তর ২৪ পরগণার মধ্যমগ্রাম রবীন্দ্রপল্লী থেকে। কিশোরীর মধ্যমগ্রাম সৃষ্টির পথে-এর সঙ্গে যোগাযোগ করলে তারাই উদ্যোগ নিয়ে পুলিশের সহযোগিতায় কিশোরীকে উদ্ধার করে মায়ের কোলে ফিরিয়ে দেয়। টর্নেডোর সর্তকতা জারি সুন্দরবনে, মৎস্যজীবীদের সমুদ্রে যেতে নিষেধাজ্ঞা রাজ্যপালের পর এবার টার্গেটে অভিজিৎ গঙ্গোপাধ্যায়! মধ্যমগ্রাম সৃষ্টির পথে-র উদ্যোগে উদ্ধার ৬ বছরের কিশোরী
ব্যুরো নিউজ, ৬ মে: গরমে যেমন ত্বকের বাড়তি যত্নে প্রয়োজন হয়, তেমনই কিন্তু এই সময় চুলের জন্য প্রয়োজন বিশেষ পরিচর্যা। কথায় বলে মেয়েদের কেশেই বেশ। তাই এই কেশের জন্য তো আপনাকে একটু বিশেষ যত্ন নিতেই হবে। গরমের সময় অনেকেই একটু আরাম পেতে চুল শক্ত করে উঁচু করে বেঁধে রাখে। কিন্তু এতে অস্থি মিললেও চুলের জন্য কিন্তু বেশ ক্ষতিকর। এটা হয়তো
শর্মিলা চন্দ্র, ৬ মে: গ্রীষ্মের ছুটিতে যদি কোনো ছোট্ট গ্রামে সময় কাটাতে চান অথবা বর্ষাতে পাহাড়ের মায়ামী সৌন্দর্য উপলব্ধি করতে চান তাহলে আপনার জন্য সেরা ঠিকানা হতে পারে পাবং। পাহাড়ি শোভা আপনাকে মুগ্ধ করবে ব্রাজিলে বন্যা-ভূমিধস, মৃত্যু কমপক্ষে ৫৬ জনের কালিম্পং জেলার ছোট্ট পাহাড়ি গ্রাম পাবং। নিউ জলপাইগুড়ি থেকে তিন ঘণ্টার মধ্যে পৌঁছে যাবেন গন্তব্যে। এই তিন ঘন্টার রাস্তায় আপনি
ব্যুরো নিউজ, ৬ মে : তীব্র দাবদাহের মধ্যে আশারবাণী শুনিয়েছে হাওয়া অফিস। গত সপ্তাহে আবহাওয়া দফতরের তরফে ঝড়-বৃষ্টির পূর্বাভাস মিলেছে। তারপর থেকে বৃষ্টির অপেক্ষায় রাজ্যবাসী। তাপমাত্রার পারদও নেমেছে খানিকটা। স্বস্তির মাঝেই দুর্যোগের আশঙ্কা রাজ্যপালের পর এবার টার্গেটে অভিজিৎ গঙ্গোপাধ্যায়! অন্যদিকে, স্বস্তির খবর মিললেও দুর্যোগের আশঙ্কাও রয়েছে বলে জানিয়েছে হাওয়া অফিস। রবিবার থেকে জেলাগুলিতে দমকা হাওয়া শুরু হয়েছে। অন্যদিকে সোমবার থেকে
ব্যুরো নিউজ, ৬ মে: একদিকে রাজ্য পালের বিরুদ্ধে যৌন হেনস্থার অভিযোগকে কেন্দ্র করে যখন সরগরম রাজ্য-রাজনীতি, তখন এবার FIR দায়ের হল প্রাক্তন বিচারপতি তথা তমলুকের বিজেপি প্রার্থী অভিজিৎ গঙ্গোপাধ্যায়ের বিরুদ্ধে। খুনের চেষ্টা, হামলা, ভাঙচুর-সহ ভারতীয় দণ্ডবিধির একাধিক ধারায় মামলা রুজু হয়েছে। অস্ত্র আইনেও মামলা দায়ের হয়েছে বলে খবর। খুনের চেষ্টা-সহ একাধিক ধারায় মামলা রুজু নির্বাচনের মাঝে ফের বিপুল পরিমাণ টাকা
ব্যুরো নিউজ, ৬ মে: লোকসভা নির্বাচনের মধ্যেই ফের বিপুল পরিমাণ টাকা উদ্ধার। টাকা উদ্ধার করেছে কেন্দ্রীয় তদন্তকারী সংস্থা। এবার ঝাড়খণ্ডের গ্রামোন্নয়ন মন্ত্রী আলমগীর আলমের ব্যক্তিগত সচিব সঞ্জীব লালের বাড়ি থেকে প্রায় ২০ কোটি টাকা উদ্ধার হয়েছে বলে খবর। লোকসভা নির্বাচনের মাঝে খোদ গ্রামোন্নয়ন মন্ত্রীর সচিবের বাড়ি থেকে টাকা উদ্ধারের ঘটনায় চাঞ্চল্য ছড়িয়েছে। মমতাকে ‘হেলিকপ্টার’ খোঁচা দিলীপের ঝাড়খণ্ডে মন্ত্রীর সচিবের বাড়ি
