
সাদা ভাত বা পোলাওয়ের সেরা সঙ্গী ভাজা মশলায় চিংড়ি
ব্যুরো নিউজ, ৮ মে: চিংড়ি মাছ মানেই বাঙালির প্লেটে বাড়তি আনন্দ। উৎসব হোক বা অতিথি আপ্যায়ন, চিংড়ি দিয়ে রাঁধা হয় মালাইকারি, কালিয়া কিংবা এঁচোড়-চিংড়ির মতো জনপ্রিয় পদ। তবে এই চেনা স্বাদের বাইরেও একটু নতুনত্ব খুঁজছেন? অতিথি আসুক বা নিজেই একটু জমিয়ে খেতে মন চাইছে, ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে দারুণ মানিয়ে যাবে এমনই এক পদ হল—ভাজা মশলায় চিংড়ি। বাঙালি রান্নাঘরের চিরচেনা





























