ব্যুরো নিউজ,১৪ আগস্ট:আমরা সকলেই কমবেশি স্ট্রিট ফুড খেতে ভালবাসি। প্রথমেই যে স্ট্রিট ফুডের কথা মাথায় আসে তাহলে মোমো। কিন্তু এই মোমো স্বাস্থ্যের জন্য একেবারেই ভালো নয়।তেল থাকে বলে আমরা অনেকেই কচুরি সিঙ্গারা পাওভাজি এইগুলি খাই না। আর তার থেকেও সবচেয়ে বাজে হল মোমো।
RG Kar update: গোটা রাজ্যজুড়ে আজ মধ্যরাতে মহিলা জমায়েতের ডাক।
কেন ক্ষতিকারক মোমো
অনেক সময় মোমোর পুর হিসাবে বাসি সবজি ও মাংস ব্যবহার করা হয়। সমীক্ষা করে দেখা গেছে যে, চিকেন মোমোর পুরেই পাওয়া যায় এক ধরনের ব্যাকটেরিয়া যার নাম কোলাই।
RG Kar Case:”রাত দখলে মহিলারা”কে বা কারা প্রথম এই ডাক দিলো?নেপথ্যে কোন ইতিহাস?
মোমোর চাটনি সুস্বাদু খেতে হলেও এর মধ্যে প্রসেসড লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশানো হয়। যা অত্যন্ত খারাপ মানে লঙ্কার গুঁড়ো। আর এই চাটনি খেলে নানারকম পেটের সমস্যা দেখা দেয়।
Court News কি এমন ঘটলো যে তৃণমূল বিধায়ক মানিক ভট্টাচার্যের কেঁদে ফেলে আদালতে?
ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয় মোমো। আর এই মোমো তৈরির ময়দায় ব্যবহার করা হয় বিষাক্ত কেমিক্যাল। অ্যালোক্সেনের মতো রাসায়নিক পদার্থ মিশিয়ে ময়দাকে মিহি এবং মসৃণ করে। যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক।
সন্দেশখালি মামলায় শীর্ষ আদালতে ধাক্কা রাজ্য সরকারের
এই মোমোর মধ্যে এমন কিছু ব্যাকটেরিয়া থাকে যা খুব সহজেই ডায়রিয়া টাইফয়েডের এর মতো রোগ ছড়ায়ে।
