
গরমে আখের রস বনাম ডাবের জল
ব্যুরো নিউজ ১৫ জুন: গ্রীষ্ম এলেই রাস্তাঘাটে ভিড় জমে আখের রস বিক্রেতাদের সামনে। আখ মাড়াইয়ের যন্ত্রে টাটকা রস বের করে তাতে বরফ মিশিয়ে পরিবেশন—শ্রান্ত পথচারীদের কাছে যেন প্রাণবন্ত এক স্বস্তি। তবে প্রশ্ন হচ্ছে, গরমে সত্যিই কি আখের রস উপকারি? নাকি ডাবের জলই সবচেয়ে নিরাপদ পানীয়? কোনটা বেশি উপকারি আখের রসে কার্বোহাইড্রেট ও সামান্য শক্তি (প্রতি ১০০ মিলে মাত্র ৩৯ কিলো