ব্যুরো নিউজ, 19 মার্চ, পুস্পিতা বড়াল: রোজ রোজ একঘেয়ে পরোটা খেতে কারই বা ভালো লাগে? আটার রুটি আর ময়দার পরোটা তো আমাদের দৈনন্দিন জীবনে চলতেই থাকে । প্রায়সই বাচ্চা থেকে বড়দের টিফিন বক্সে দেখা যায় ময়দার পরোটা। কিন্তু রোজ রোজ শরীরের পক্ষে ময়দা কিন্তু ক্ষতিকারক। তাই স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন জোয়ারের পরোটা। কী কী উপকরণ লাগবে
রোজ রোজ চিকেনের লাল ঝোল খেয়ে বিরক্ত হয়ে যাচ্ছেন? এবার খেয়ে দেখুন পেপার চিকেন! রুটি, পরোটা বা ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন গরম গরম পেপার চিকেন ব্যুরো নিউজ, ১৭ মার্চ, পুস্পিতা বড়াল: সপ্তাহে সাতটি দিন। তার মধ্যে দেখা গেলো দিনের মধ্যে প্রায় চার দিনই চিকেনের উপর ভরসা রাখতে হয়। বিশেষত বাড়ির নবীন সদস্যদের জন্য চিকেন রাখতেই হয়। আবার অনেক সময় বাড়িতে
ব্যুরো নিউজ, ১৪ জানুয়ারি: শীতেও কীভাবে থাকবেন হেলদি এন্ড ফিট? শীতের মরসুমে শরীর গরম রাখা পাশাপাশি ঠাণ্ডা লেগে যাওয়া ও সর্দি, কাশী থেকে নিজেকে দুরে রাখা একটি কঠিন কাজ। শরীরে পর্যাপ্ত পুষ্টি দিতে এই ঋতুতে সঠিক এবং পর্যাপ্ত খাবার রোজকার ডায়েটে রাখা জরুরি। কিছু সুপারফুড ঠান্ডার সময় খেলে, শুধু শরীর উষ্ণ রাখে না, সেই সঙ্গে বিভিন্ন রোগ থেকে আমাদের রক্ষা
ব্যুরো নিউজ, ৫ নভেম্বর: এই রেসিপিতেই জমে যাবে দীপাবলির ডিনার সামনেই দীপাবলি, আর মাত্র কয়েকটা দিনের আপেক্ষা। তারপরেই ঘরবাড়ি-সহ চারদিকে আলোর রোশনাই। সাথে সাথে ঘরবাড়ি ভরে উঠবে আত্মীয়-স্বজনের ভীরে। আর এই নিয়েই বাড়ির গৃহিণীর চিন্তা! আত্মীয়দের আপ্যায়নে কোন কোন ডিশ রাখতে হবে তালিকায়? তবে এখানে আরও এক সমস্যা! এই পূজার্চনার দিনে আনেকেই নিরামিষ খাবারই পছন্দ করে থাকেন। আর বাড়ির বাচ্চাদের
ব্যুরো নিউজ, ৩ নভেম্বর: মায়ের পায়ে লাল জবা, আপনার পেটে লালা গোলাপ! একবার খেলে ভুলবেন না এর স্বাদ সামনেই দীপাবলি। হাতে আর মাত্র কয়েকটা দিন। এই বিশেষ দিনে বাড়িতে আসা আত্মীয় পরিজনদের মিষ্টিমুখ তো করাতেই হয়। এবছর যদি আপনি আপনার প্রিয়জনদের দোকান থেকে কেনা মিষ্টি না দিয়ে নিজের হাতে বানানো মিষ্টি খাওয়ান তাহলে কেমন হয়? দীপাবলির মিষ্টির লিস্টে ক্ষীরমোহন মিস করবেন
ব্যুরো নিউজ, ৩ নভেম্বর: দীপাবলির মিষ্টির লিস্টে ক্ষীরমোহন মিস করবেন না উৎসবের আনন্দ ভাগ করে নিতে আমরা মিষ্টি মুখ করে থাকি। কেউ কেউ বা পূজার্চনার দিনে মিষ্টি মুখ করাকে শুভ বলে মনে করেন। সোজা কথায়, মিষ্টি ছাড়া বাঙালি অসম্পূর্ণ। দীপাবলিতে হেলদি ও টেস্টি খাবার! ছোট থেকে বড় সকলেই চেটেপুটে খাবে কিছু দিন আগেই গেছে দুর্গা পূজা, লক্ষ্মী পূজা। আর সামনে
ব্যুরো নিউজ, ২ নভেম্বর: দীপাবলিতে হেলদি ও টেস্টি খাবার! ছোট থেকে বড় সকলেই চেটেপুটে খাবে কালীপুজো ও দীপাবলিতে বাড়িতে হাজার আত্মীয়ের ভিড়। কেউ পছন্দ করেন মিষ্টি আবার কেউ বা ঝাল। অনেকেই আবার পুজোর দিনগুলোয় আমিশ খাওয়া-দাওয়া থেকে দূরেই থাকেন। উৎসবের মরসুমে আবার অনেকেই খাবারে নতুনত্ব খোঁজেন। একেক জনের একেক পছন্দ। উত্সবের মরসুমে মিষ্টিমুখ থেকে বঞ্ছিত! বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন চট-জলদি সুগার
লাবনী চৌধুরী, ১ নভেম্বর: উত্সবের মরসুমে মিষ্টিমুখ থেকে বঞ্ছিত! বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন চট-জলদি সুগার ফ্রি মিষ্টি উত্সবের আনন্দ ভাগ করে নিতে আমরা মিষ্টি মুখ করেই থাকি। কিন্তু ঘরে ঘরে এখন ডায়বেটিস রোগী। তাই ফ্রিজ ভর্তি মিষ্টি থাকলেও মন ভরে মিষ্টি খেতে অনেকেই ভয় পান আনেকেই। তবে ভয় আর নয়! উত্সবের আনন্দ ভাগ করে নিন মিষ্টি মুখ করেই, নিজের বাড়িতেই চট-জলদি
