ব্যুরো নিউজ ১০ জুন : নিরামিষ মুগ বেগুনের সুস্বাদু রেসিপি: ভাতের সাথে জমে যাবে! উপকরণ 🌿 ২টো বড় সাইজের বেগুন আধা কাপ মুগ ডাল ২ চামচ টক দই সামান্য হলুদ গুঁড়ো ঝাল লঙ্কার গুঁড়ো কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো স্বাদ মতোন লবণ ১ চামচ জিরের গুঁড়ো ১ চামচ ধনের গুঁড়ো আধা চামচ গরম মশলার গুঁড়ো সামান্য চিনি ২ লবঙ্গ ৪টে গোলমরিচ ২টো
ব্যুরো নিউজ ১৭ মে: বর্তমান বিশ্বে অশান্তির আবহে এক নতুন ভাবনায় কৃষ্ণকে সামনে আনলেন গায়ক-গীতিকার নচিকেতা চক্রবর্তী। তাঁর সাম্প্রতিক গান ‘কৃষ্ণ তোমার সঙ্গে যাব, চলার সোজা পথ হারাব কলকাতায়’ ইতিমধ্যেই শ্রোতাদের মধ্যে সাড়া ফেলেছে। তবে এই গানের কৃষ্ণ কোনও মূর্তিবন্দিত দেবতা নন, বরং এক জন গণতান্ত্রিক, কর্মযোগী, চাণক্যসুলভ নায়ক, যাঁকে আজকের সমাজে দরকার বলে মনে করেন শিল্পী। ওয়াকফ ইস্যুতে ক্ষুব্ধ
ব্যুরো নিউজ ১৭ মে: শোকের ভার সহ্য করতে না পেরে আত্মহত্যার চেষ্টা করলেন এক দম্পতি। শনিবার সকালে সালকিয়া থেকে কলকাতার উদ্দেশে যাত্রা করা একটি লঞ্চে উঠেছিলেন তাঁরা। গন্তব্য ছিল আহিরিটোলা। কিন্তু মাঝগঙ্গায় পৌঁছেই ঘটে যায় অপ্রত্যাশিত ঘটনা। হঠাৎই লঞ্চ থেকে একসঙ্গে গঙ্গায় ঝাঁপ দেন স্বামী-স্ত্রী। “অপারেশন সিঁদুর”এর পর সীমান্তে উত্তেজনা,মমতা সহ ১০ রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রীদের নিয়ে অমিত শাহের জরুরি বৈঠক ‘সেফটি
ব্যুরো নিউজ ১৭ মে: বাংলা গোয়েন্দা জগতে একেনবাবুর জনপ্রিয়তা এখন আর নতুন কিছু নয়। ওটিটি পর্দা থেকে বড় পর্দা— সব জায়গাতেই তিনি জমিয়ে বসেছেন। সেই ধারাবাহিকতায় সদ্য মুক্তিপ্রাপ্ত ছবি ‘দ্য একেন: বেনারসে বিভীষিকা’ আবারও নিয়ে এল দর্শকদের রহস্য ও রোমাঞ্চের জগতে। তবে এই ছবিতে বারবার ফিরে আসে পুরনো এক অনুভব— মনে পড়ে যায় সত্যজিৎ রায়ের ‘জয় বাবা ফেলুনাথ’-এর সেই বারাণসী
ব্যুরো নিউজ ১৭ মে: ভারত-পাকিস্তান সীমান্ত সংঘর্ষের জেরে এক সপ্তাহ বন্ধ থাকার পর আবার মাঠে ফিরছে আইপিএল। শনিবার বেঙ্গালুরুর চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে আয়োজিত হবে আইপিএলের দ্বিতীয় পর্বের প্রথম ম্যাচ। এই ম্যাচেই মুখোমুখি হবে কলকাতা নাইট রাইডার্স এবং রয়্যাল চ্যালেঞ্জার্স বেঙ্গালুরু—যারা এবারের আইপিএলের প্রথম ম্যাচেও একে অপরের বিরুদ্ধে খেলেছিল, সেই ইডেন গার্ডেন্সে। সেই ম্যাচের পুনরাবৃত্তি এবার বেঙ্গালুরুর ঘরের মাঠে। “অপারেশন সিঁদুর”এর পর
ব্যুরো নিউজ ১৭ মে: চাকরি ফিরে পাওয়ার দাবিতে বিকাশ ভবনের সামনে টানা তৃতীয় দিনে অবস্থান চালিয়ে যাচ্ছেন ২০১৬ সালের এসএসসি প্রক্রিয়ায় চাকরি হারানো শিক্ষক ও শিক্ষাকর্মীরা। বৃহস্পতিবার দুপুর ১২টা থেকে শুরু হওয়া এই আন্দোলন শনিবার পৌঁছেছে আরও জেদ ও প্রতিবাদের পর্যায়ে। শিক্ষকদের দাবি, সুপ্রিম কোর্টের রায়ে চাকরি বাতিল হলেও তাঁরা ‘দাগি’ নন—তাই সম্মানের সঙ্গে তাঁদের পুনর্বহাল করতে হবে। ওয়াকফ ইস্যুতে
ব্যুরো নিউজ ১৬ মে: ভারতের দরজায় কড়া নাড়ছে বর্ষা। আন্দামান ও নিকোবর দ্বীপপুঞ্জ হয়ে দক্ষিণ বঙ্গোপসাগর পেরিয়ে কেরলে প্রবেশ করেছে দক্ষিণ-পশ্চিম মৌসুমি বায়ু। মে মাসের মাঝামাঝি সময় থেকেই মৌসুমী বৃষ্টির এই আগমন, ধীরে ধীরে সারা দেশে বিস্তার লাভ করবে। ভারতীয় আবহাওয়া দফতর (IMD) জানিয়েছে, আগামী কয়েক দিন দেশের বিভিন্ন অংশে ভারী থেকে অতি ভারী বৃষ্টিপাতের সম্ভাবনা রয়েছে। “অপারেশন সিঁদুর”এর পর
ব্যুরো নিউজ ১৬ মে: বিজ্ঞান বলছে, মানুষের পুত্র বা কন্যা সন্তান হবে, তা নির্ভর করে বাবার শরীরে থাকা ক্রোমোজোমের উপর। পুরুষের শরীরে এক্স ও ওয়াই—দুই ধরনের সেক্স ক্রোমোজোম থাকে। ডিম্বাণুর নিষেক হয় পুরুষের শুক্রাণুর সঙ্গে, আর এই শুক্রাণু যদি এক্স বহন করে, তবে কন্যাসন্তান হয়, আর যদি ওয়াই বহন করে, হয় পুত্রসন্তান। কিন্তু, সেই ওয়াই ক্রোমোজোম নিয়েই উঠেছে নতুন প্রশ্ন।
ব্যুরো নিউজ ১৬ মে: আইপিএলের জমজমাট লিগ পর্বের শেষ দিকে এসে উত্তেজনা তুঙ্গে। এমন গুরুত্বপূর্ণ সময়ে আবার মুখোমুখি হচ্ছে রয়্যাল চ্যালেঞ্জার্স বেঙ্গালুরু (RCB) এবং কলকাতা নাইট রাইডার্স (KKR)। শনিবারের এই ম্যাচে আরসিবি জয় পেলে প্লে-অফের টিকিট পাকা হয়ে যাবে। অন্যদিকে, কলকাতার কাছে এ ম্যাচ কার্যত ‘ডু অর ডাই’। হারলে প্লে-অফের রাস্তা কার্যত বন্ধ হয়ে যাবে নাইটদের সামনে। কিন্তু ম্যাচের থেকেও
ব্যুরো নিউজ ১৬ মে: বলিউডের সুপারস্টার সলমন খান তাঁর খাওয়াদাওয়ার অভ্যেসে এনেছেন এক অভিনব মোড়। একঘেয়ে রান্নায় ক্লান্ত হয়ে এখন নিজেই ধরে ফেলেছেন হাতা-খুন্তি। পছন্দের রাজমা, বিরিয়ানি বা পোলাওয়ে মন ভরছে না— বরং বাড়ছে অরুচি। আর তাই চিরচেনা রান্নার ছক ভেঙে সলমন এখন তৈরি করছেন নিজের মতো করে ফিউশন ফুড। আর এই নতুন স্বাদের পদগুলির নাম দিয়েছেন— ‘মিকচার’। “অপারেশন সিঁদুর”এর
