ব্যুরো নিউজ,২৯ জানুয়ারি :বর্তমানে অনেক মেয়ে ১৮ থেকে ৩০ বছর বয়সের মধ্যে PCOS (পলিসিস্টিক ওভারি সিনড্রোম) সমস্যায় ভোগেন। এর প্রধান লক্ষণ হলো অনিয়মিত পিরিয়ডস, যা বেশিরভাগ মেয়েরই হয়। PCOS এর কারণে হঠাৎ করে ওজন বেড়ে যাওয়ার সমস্যা দেখা দেয়, আর তা নিয়ন্ত্রণে আনা কঠিন হয়ে পড়ে। তবে, আপনি যদি অনিয়মিত পিরিয়ডসের সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে একটি বিশেষ লাড্ডু খেয়ে দেখতে পারেন, যা আপনার সমস্যার সমাধান করতে পারে। এই লাড্ডু শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর নয়, বরং আপনার হরমোনাল ব্যালান্সকেও সঠিক রাখতে সাহায্য করবে।
বিশাল স্বাস্থ্য উপকারিতায় ক্যামেল মিল্কঃ জানুন এর চমকপ্রদ উপকারিতা!
উপকরণ:
- তিল – ১/৪ কাপ
- সূর্যমুখীর বীজ – ১/৪ কাপ
- কুমড়োর বীজ – ১/৪ কাপ
- ফ্লেক্স সিড – ৪ চামচ
- নারকেল গুঁড়ো – ২ চামচ
- চিয়া সিড – ২ চামচ
- খেজুর – ৫-৬টি
- গুড় – ১/২ কাপ
- মৌরি – ১ চা চামচ
- ঘি – প্রয়োজন মতো
প্রস্তুত প্রণালি:
প্রথমে সব শুকনো উপকরণ যেমন তিল, সূর্যমুখীর বীজ, কুমড়োর বীজ, ফ্লেক্স সিড, নারকেল গুঁড়ো, চিয়া সিড, মৌরি, খেজুর একত্রে একটি কড়াইতে ভালো করে নেড়ে নিন। তারপর সেই মিশ্রণটি ড্রাই রোস্ট করুন, অর্থাৎ মিশ্রণটি হালকা সেঁকা হয়ে গেলে সেটা আলাদা করে নিন। এরপর খেজুর এবং নারকেল গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে, ঠান্ডা হওয়ার পর মিক্সারে গুঁড়ো করে নিন।
এখন একটি কড়াইতে গুড় দিয়ে সেটি ভালোভাবে গলিয়ে নিন। গুড় গলে গেলে এতে উপকরণগুলির মিশ্রণ দিয়ে ভালোভাবে পাক করে নিন। যখন মিশ্রণটি মাখানো এবং একত্রিত হয়ে যাবে, তখন অল্প ঘি দিয়ে তা লাড্ডুর আকারে তৈরি করুন। এই লাড্ডু বানানো খুবই সহজ এবং খুবই উপকারী।
শরীরের কোন কোন উপসর্গে বুঝবেন আপনার শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি হয়েছে? জেনে নিন
কেন এই লাড্ডু কাজে আসবে?
এই লাড্ডুতে ব্যবহৃত উপকরণগুলো একে অপরকে সহায়তা করে। তিল, সূর্যমুখী ও কুমড়োর বীজ এবং ফ্লেক্স সিডের মধ্যে আছে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা হরমোনাল ইমব্যালান্স ঠিক করতে সাহায্য করে। নারকেল গুঁড়ো এবং চিয়া সিড স্নিগ্ধতা এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি যোগায়, আর খেজুর এবং গুড় শরীরের শক্তি ও স্বাস্থ্য বাড়ায়। মৌরি পেটে গ্যাস ও এসিডিটি কমাতে সাহায্য করে।তবে মনে রাখবেন, এই লাড্ডু শুধু পিরিয়ডসের সমস্যা সমাধানেই কার্যকরী নয়, এটি আপনাকে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনেও সাহায্য করবে। তাই, অনিয়মিত পিরিয়ডস থেকে মুক্তি পেতে আজই বানিয়ে দেখুন এই বিশেষ লাড্ডু।
