ব্যুরো নিউজ ২৩ অক্টোবর : প্রতিদিন আমরা নানা ধরনের পানীয় গ্রহণ করি, কিন্তু কিছু পানীয় আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হওয়ার পরিবর্তে ক্ষতিকর হতে পারে। আজ আমরা পৃথিবীর সবচেয়ে দামি এবং স্বাস্থ্যকর পানীয়, আমলার জুস সম্পর্কে জানব। এই পানীয়টি আমাদের শরীর, ত্বক এবং চুলের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
ভারত-বাংলাদেশ সীমান্তে ৪১ বাংলাদেশী গ্রেফতার
আমলা, যেটি এই পানীয়ের মূল উপাদান, ভিটামিন সি-এর একটি প্রাকৃতিক উৎস। এটি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং সাধারণ সর্দি, কাশি, ফ্লু ও অন্যান্য সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়ক। নিয়মিত আমলার রস খাওয়া হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়।
আমলার জুস তৈরি করার পদ্ধতি:
আমলার জুস বানাতে কিছু সহজ উপকরণ এবং প্রক্রিয়া অনুসরণ করতে হবে।
উপকরণ:
১. পছন্দের তরল (জল, নারকেলের জল বা রস) ২. আদা ৩. পুদিনা পাতা ৪. তুলসি পাতা
পক্ষী প্রেমীদের জন্য সুখবর পরিযায়ী পাখির সন্ধানে রয়েছে এই দুটি জায়গা ঘুরে আসুন শীতকালে
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
১. প্রথমে একটি গ্রাইন্ডার বা ব্লেন্ডারের জারে উল্লিখিত উপকরণগুলো নিয়ে নিন। ২. সমস্ত উপকরণ একসাথে মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন। ৩. এরপর একটি ছাঁকনি দিয়ে পেস্টটি ছেঁকে নিন। ৪. চামচ দিয়ে চাপ দিয়ে বাকী তরলটুকু বের করুন। ৫. চাইলে এর উপরে গোলমরিচ, মধু, লবণ বা চাট মসলা ছড়িয়ে দিতে পারেন।
এখন আপনার স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু আমলার জুস প্রস্তুত! এই পানীয়টি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হওয়ার পাশাপাশি খুবই স্বাদযুক্ত। প্রতিদিন আমলার রস খাওয়া আপনাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে।
