ব্যুরো নিউজ, ২৭ নভেম্বর : আজকের ব্যস্ত জীবনযাত্রায় অনেকেই দ্রুত এবং সহজভাবে দিন শুরু করতে চান। সকালের নাস্তায় রুটি, টোস্ট বা স্যান্ডউইচ অন্যতম জনপ্রিয় খাবার। কিন্তু, খালি পেটে এই খাবারগুলি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি নিয়মিত রুটি খেতে অভ্যস্ত হন। রুটিতে উচ্চমাত্রার কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যা দ্রুত রক্তে চিনির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে এবং নানা ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। জানি খালি পেটে রুটি খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে।
কলকাতার নাকতলা ও রামগড়ে পানীয় জলের সংকট, বাসিন্দাদের ভোগান্তি
- ডায়াবিটিসের ঝুঁকি:
খালি পেটে রুটি খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়তে পারে। বিশেষ করে সাদা রুটি দ্রুত হজম হয়ে গ্লুকোজে পরিণত হয়, যা রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়। এর ফলে যদি আপনি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হন, তবে খালি পেটে রুটি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। ডায়াবেটিস রোগীদের প্রথমে প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া উচিৎ। - স্থূলতা (ওজন বাড়ানো):
রুটিতে উপস্থিত উচ্চ ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেটের কারণে ওজন বাড়ানোর সম্ভাবনা থাকে। এছাড়া, খালি পেটে রুটি খেলে ক্ষুধা বেড়ে যায়, যার ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা বাড়ে। এটি স্থূলতা সৃষ্টি করতে পারে। তাই, যদি আপনি আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তবে সকালে পাউরুটির পরিবর্তে ফল, শাকসবজি বা প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার খাওয়া ভালো। - কোষ্ঠকাঠিন্য (Constipation):
খালি পেটে রুটি খাওয়া পরিপাকতন্ত্রের উপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। রুটি মূলত ময়দা দিয়ে তৈরি, যা পেট শুকিয়ে যায় এবং মল শক্ত হয়ে যায়। এর ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টি হতে পারে। তাই, যদি আপনি কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন, তাহলে সকালের নাস্তায় রুটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন। - বিষণ্নতা (Depression):
রুটি খাওয়ার মাধ্যমে শরীরে পরিশ্রুত কার্বোহাইড্রেট প্রবাহিত হয়, যা মেজাজের ওপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে, সাদা রুটি এবং বিষণ্নতার মধ্যে সম্পর্ক রয়েছে। যারা প্রতিদিন রুটি খান, তারা ক্লান্তি এবং বিষণ্নতার শিকার হতে পারেন। - গ্যাস্ট্রিক সমস্যা:
যদি আপনার গ্যাস, বদহজম বা অ্যাসিডিটির সমস্যা থাকে, তাহলে খালি পেটে রুটি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। খালি পেটে রুটি খেলে অ্যাসিডিটি আরও বেড়ে যেতে পারে, যা আপনার গ্যাস্ট্রিক সমস্যা বৃদ্ধি করতে পারে।
এই কারণে সকালের নাস্তায় রুটি খাওয়ার আগে আরও সচেতন হওয়া উচিত। বিশেষত যারা স্বাস্থ্য সচেতন, তাদের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ যে খালি পেটে রুটি না খেয়ে অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নেওয়া উচিত।
