সন্ধ্যেবেলার বাচ্চাদের জলখাবারে কি করে দেবেন সেটা বুঝতে পারছেন না। তাহলে বাড়িতে থাকা, এই চারটি উপাদান দিয়ে বানিয়ে ফেলুন চটপট আলুর ক্রিস্পি ফিঙ্গার।বাচ্চাদের মন খুশি করে দেবে আলুর ক্রিস্পি ফিঙ্গার।
বাচ্চাদের জন্য খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন কুকিজের এই রেসিপি পিনাট বাটার কুকিজ
উপকরণ:
সিদ্ধ গ্রেট করা আলু ২ কাপ
সুজি ১ কাপ + ফুটন্ত গরম জল ১ কাপ+ ১ চামচ ঘি
স্বাদমত লবন ,লঙ্কা গুড়ো, গোলমরিচের গুড়ো ,
ভাজা জিরে গুড়ো ১ চামচ
৩-৫ টা কাঁচা লঙ্কা ,ধনেপাতা কুচি
মাত্র ২০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন ফাটাফাটি এই রেসিপি মচমচে আলুর চিপস
প্রণালি:
সুজির সাথে ফুটন্ত গরম জল ও ঘি দিয়ে ভালোভাবে তা মিশিয়ে নিন। এরপর সুজি যখন সব জল টেনে নেবে তার সাথে গ্রেট করে রাখা আলু কুচি মিশিয়ে দিন। লবণ , ভাজা জিরে গুড়ো,লঙ্কা গুড়ো,গোলমরিচের গুড়ো,স্বাদমত কাঁচা লঙ্কা, ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে নিন।ফিঙ্গার এর মতো আকার করে নিন । ফুটন্ত গরম তেলে ভালো করে ভেজে নিন। তৈরি হয়ে যাবে মচমচে ক্রিস্পি পটেটো ফিঙ্গার ।
