ব্যুরো নিউজ,২৭ জুলাই: চায়ের সঙ্গে হোক কিংবা অতিথির সামনে নাস্তা হিসেবে, কুকিজের জনপ্রিয়তা রয়েছে প্রায় সব দেশেই। এই কুকিস নানা ভাবে তৈরি করা যায়। একের ধরনের কুকিজের একেক রকম স্বাদ। তবে বাইরে থেকে কিনে আনার বদলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন পিনাট বাটার কুকিজ। বাড়িতে থাকা অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন এই অসাধারণ কুকিজ।
চটজলদি বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা রেসিপি নারকেল চিংড়ি কোপ্তা
চলুন জেনে নেওয়া যাক পিনাট বাটার কুকিজ কিভাবে তৈরি করতে হয়।
উপকরণ:
বাটার- ২০০ গ্রাম
আইসিং সুগার- ১০০ গ্রাম
পেস্তা ও কাজু কুচি- ৩ টেবিল চামচ
লেবুর খোসা গ্রেট- ১ চা চামচ
বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
ময়দা- ৩০০ গ্রাম।
ছোট মাছের এই দুই রেসিপি একবার ট্রাই করুন, গরম ভাতে জমে যাবে
প্রণালী: বাটার ও আইসিং সুগার এক সঙ্গে ভালো করে মেখে পেস্তা ও কাজু কুচি, লেবুর খোসার গ্রেট দিয়ে মাখিয়ে, ময়দা ও বেকিং পাউডার দিয়ে বিস্কুটের আকার মতো করে তৈরি করে সেই বিস্কুটের টুকরোগুলো মাইক্রো ওভেনে ১৯০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেট তাপে ২৫-৩০ মিনিট বেক করুন। এরপর বের করে ঠান্ডা হতে দিন। এরপর তৈরি হয়ে যাবে পিনাট বাটার কুকিজ ।
