ব্যুরো নিউজ, ৭ আগস্ট:তালের নানারকম রেসিপি আমরা প্রত্যেকেই বাড়িতে খেয়ে থাকি। যেমন তালের বড়া, তালের পায়েস তালের মালপো, তালের রুটি ইত্যাদি। কিন্তু আপনি কি জানেন তালের কেকো বানানো যায়। অতি সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন এইবার তালের কেক।
অসাধারণ স্বাদের ছানার রসমালাই-এই রেসিপি বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই
কি ভাবে বানাতে হয় তালের কেক
ঘরের তৈরি সুস্বাদু গার্লিক চিকেন রেসিপি
উপকরণ
১/২ কাপ তালের
১ কাপ চিনি
১ কাপ সাদা তেল
১ কাপ ময়দা
১/২ কাপ সুজি
ব্রেকিং সোডা
বেকিং পাউডার
নারকেল, চেরি, কাজু, কিসমিস,
সামান্য লবন
জিভে জল এনে দেওয়ার মতো রেসিপি কেশরী ইলিশ
প্রণালী
একটা পাত্রে মধ্যে ছাড়িয়ে রাখা তালেটি দিন এবং তার সাথে চিনি সাদা তেল দিয়ে ভালো করে মিশাতে থাকুন। ভালো করে মিশে এলে তার মধ্যে ময়দা সুজি একটু সামান্য লবণ বেকিং সোডা ব্রেকিং পাউডার ১ কাপ জল দিয়ে ব্যাটারটাকে তৈরি করুন। ব্যাটারটা বেশি পাতলা বানাবেন না। ঘন করে বানাবেন।
বাচ্চাদের জন্য খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন কুকিজের এই রেসিপি পিনাট বাটার কুকিজ
এরপর একটি কেক বানানোর পাএে ব্যাটারটা দিন। এরপর তার মধ্যে নারকেল ,চেরি , কাজু , কিসমিস দিয়ে সাজিয়ে দিন উপরটা। অল্প আচে দিয়ে ৪০ মিনিট রেখে দিন। ৪০ মিনিট পর একটা টুথপিক বা কাঠির সাহায্যে ঢুকিয়ে দেখে নিন কেকটা কাঁচা আছে কিনা। যদি দেখেন কাঁটির গায়ে কেক লেগে যাচ্ছে না তাহলে ভাববেন কেকটি হয়ে গেছে। এরপর নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন। তারপর পরিবেশন করুন সুস্বাদু রেসিপি তালের কেক।
