ব্যুরো নিউজ, ২৭ ডিসেম্বর:শীতের বাজারে টাটকা কমলালেবু দেখে এক থলি কিনে আনলেন, কিন্তু বাড়িতে এসে দেখলেন, টক এবং রসও কম! এমন পরিস্থিতি প্রায় সকলেরই হয়ে থাকে। অনেক সময় আমরা যে কমলালেবুটি মিষ্টি বলে মনে করি, সেটি আসলে টক হতে পারে। তবে কিছু সহজ পদ্ধতি অনুসরণ করে আপনি বুঝতে পারবেন, কোন কমলালেবু মিষ্টি এবং রসালো হবে। তাহলে জেনে নিন, শীতের বাজারে ভালো কমলালেবু কেনার কয়েকটি সহজ টিপস।
নতুন রূপে, নতুন প্রত্যয় নিয়ে সুস্মিতা সেনের নতুন বছরের প্রস্তুতি
দেখে নিন
১. ওজন বুঝে নিন: প্রথমে কমলালেবু হাতে তুলে ওজন অনুভব করুন। যদি কমলালেবু ভারী মনে হয়, তাহলে বুঝবেন এটি রসালো এবং মিষ্টি হতে পারে। হালকা মনে হলে, সেটা হয়তো সেভাবে রসালো হবে না।
২. কমলালেবুতে চাপ দিন: কমলালেবুর ত্বকে আঙুল দিয়ে চাপ দিলে, যদি খুব শক্ত মনে হয়, তাহলে বুঝবেন সেটি কাঁচা। কাঁচা কমলালেবু মিষ্টি হওয়ার সম্ভাবনা কম। তবে যদি খুব নরম হয়, তা হলে অতিরিক্ত পাকা হয়ে যেতে পারে, যা টকও হতে পারে।
শনি ও শুক্রের যুতিঃ নতুন বছরে কোন কোন রাশির ভাগ্য খুলবে?
৩. খোসার রঙের দিকে খেয়াল রাখুন: অনেক সময় আমরা মনে করি যে, মসৃণ এবং সবুজ-কমলা রঙের কমলালেবু মিষ্টি হবে। তবে বাস্তবে ভিতরে কাঁচা থাকলে খোসার রঙ সবুজই থাকতে পারে। এমন কমলালেবু মিষ্টি না-ও হতে পারে। আবার খোসার গা অসমান এবং মোটা হলেও এটি রসালো হতে পারে। এক কোয়া খেয়ে দেখলে, মিষ্টি হওয়ার সম্ভাবনা বুঝতে পারবেন।
৪. দাগ বা ছিদ্র থাকলে পরিহার করুন: কমলালেবুর খোসায় কোনো দাগ বা ছিদ্র থাকলে, সেগুলি বাদ দেওয়া উচিত। এসব কমলালেবু ভালো নাও হতে পারে।
২০২৫ সাল মীন রাশির জাতক জাতিকাদের জন্য কেমন যাবে জানুন
৫. গন্ধ শুঁকেও বুঝে নিন: কমলালেবুর গন্ধও তার মান ভালো হওয়ার একটি সুনির্দিষ্ট সংকেত। ভালো মানের কমলালেবুর গন্ধ সুগন্ধি এবং তাজা হয়।
এই টিপসগুলো অনুসরণ করলে, আপনি আরও সহজেই মিষ্টি এবং রসালো কমলালেবু নির্বাচন করতে পারবেন। শীতকালীন এই ফলটি তো সবাই পছন্দ করে, তবে সঠিক পদ্ধতিতে কেনা চাই।
