ব্যুরো নিউজ, ২০সেপ্টেম্বর :ওজন কমানো মানেই প্রথমেই বাইরের অস্বাস্থ্যকর খাবার থেকে দূরে থাকা। ভাজাভুজি, প্যাকেটজাত বা প্রক্রিয়াজাত খাবার দূরে থাকতে হবে, এবং নিয়মিত খাদ্য গ্রহণ করতে হবে। কিন্তু স্বাস্থ্যকর খাবার মানে যে স্বাদহীন কিছু খেতে হবে, তা নয়! একটি এয়ার ফ্রায়ার থাকলেই আপনি স্বাস্থ্যকর কিন্তু মুখরোচক খাবার তৈরি করতে পারেন।
রাশিয়ায় জন্মহার সংকট,কর্মক্ষেত্রে সঙ্গমের আহ্বান সরকারের
তিনটি চটপটে ও স্বাস্থ্যকর রেসিপি
১. মাশরুমের টিক্কি:
যদি মাশরুমে এলার্জি না থাকে, তাহলে এই পদটি আপনার জন্য আদর্শ। প্রথমে মাশরুম সেদ্ধ করে নিন। তারপর বিস্কুটের গুঁড়ো, অল্প লঙ্কা গুঁড়ো, অরিগ্যানো এবং বিট নুন দিয়ে মাখিয়ে গোল গোল করে নিন। এবার এই টিক্কি এয়ার ফ্রায়ারে রাখুন, মাত্র মিনিট খানেকের মধ্যেই তৈরি হয়ে যাবে সুস্বাদু মাশরুম টিক্কি।
ওজন কমানোর বিশেষ কৌশল এবার ব্ল্যাক কফিতে কয়েকটি মসলা মিশালে উপকারিতা
২. স্বাস্থ্যকর পকোড়া:
বর্ষার সন্ধ্যায় টুকটাক খিদে মেটানোর জন্য পকোড়া খাওয়া যেতে পারে। বেসনের মিশ্রণ তৈরি করে পকোড়ার আকার করে নিন এবং এয়ার ফ্রায়ারে দিন। কয়েক মিনিটেই সুস্বাদু পকোড়া তৈরি হয়ে যাবে। এটি হবে স্বাস্থ্যকর এবং তেল ছাড়াই তৈরি।
Beauty Tips : পুজোর আগে চটজলদি ওজন কমাতে চান? উপকার পাবেন এই টোটকায়
৩. নিরামিষ স্প্রিং রোল:
বর্ষাকালে একটু ভিন্ন স্বাদের খাওয়ার জন্য নিরামিষ স্প্রিং রোল তৈরি করতে পারেন। বাঁধাকপি, গাজর, ক্যাপসিকাম ও অন্যান্য পছন্দের সবজি দিয়ে পুর তৈরি করুন। ময়দা এবং বেকিং সোডার মিশ্রণে ডুবিয়ে এই পুরের মিশ্রণটিকে স্প্রিং রোলের আকারে বানিয়ে নিন। এরপর এয়ার ফ্রায়ারে দিয়ে ভেজে নিন।এই রেসিপিগুলো স্বাস্থ্যকর তো বটেই, সঙ্গে সঙ্গেই মুখরোচকও! সঠিকভাবে সঠিক খাবার খেলে ওজন কমানো সম্ভব, আর তাও সুস্বাদু খাবারের সাথে।
