দিঘার হোটেলে খাবারের মান নিয়ে বড় সতর্কতা খাদ্য সুরক্ষা দফতরের আধিকারিকদের

ব্যুরো নিউজ, ২২ জানুয়ারি:শীতকালে দিঘা একটি জনপ্রিয় পর্যটন কেন্দ্র হয়ে ওঠে। সমুদ্রের ধারে রোদে বসে থাকা পর্যটক– দিঘার পরিচিত দৃশ্য। তবে, খাওয়ার সময় কিছুটা চিন্তার বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে এই স্থানটি। সম্প্রতি খাদ্য সুরক্ষা দফতরের আধিকারিকরা দিঘার বেশ কিছু হোটেল ও রেস্তরাঁর রান্নাঘরে অভিযান চালান, এবং সেখানে যে পরিস্থিতি তারা দেখতে পান, তা মোটেও আশাব্যঞ্জক নয়।দিঘার হোটেলগুলো বেশ পরিচ্ছন্ন মনে হলেও, রান্নাঘরের পরিবেশ ছিল অনেকটাই নোংরা। আধিকারিকরা দেখতে পান, অনেক হোটেলেই রান্না করা খাবার পরিবেশন করার অনুমতি নেই এবং কিছু জায়গায় নিম্নমানের খাবারের অভিযোগ উঠে।

পুরুলিয়ায় বাঘের আতঙ্ক শেষ!

খাদ্যবাহিত রোগ

আরও উদ্বেগজনক বিষয় হলো, বেশ কিছু হোটেলে মাছে ফর্মালিন মেশানোর অভিযোগ ছিল।এই বিষয়ে পরীক্ষা করে কিছু কাঁচা মাছের নমুনা সংগ্রহ করা হয়। এছাড়াও, কিছু হোটেলে বাসি এবং পচা খাবার পাওয়া যায়। এমনকি বেশ কয়েকটি হোটেলে রান্নাঘরে মাছি উড়ছিল এবং পরিবেশ ছিল অত্যন্ত নোংরা।এই অবস্থার পরিপ্রেক্ষিতে, খাদ্য সুরক্ষা দফতর কর্তৃপক্ষ বেশ কিছু হোটেলকে সতর্ক করে দিয়েছে এবং যদি পরিবেশের উন্নতি না হয়, তবে কঠোর আইনগত ব্যবস্থা নেওয়া হবে। পর্যটকরা যখন দিঘায় ছুটি কাটাতে আসেন, তখন তাদের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই ধরনের অস্বাস্থ্যকর খাবার খেলে তাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে, এমনকি খাদ্যবাহিত রোগও হতে পারে।

২০২৫ সালের মাঘ গুপ্ত নবরাত্রি কবে থেকে শুরু? মাঘ গুপ্ত নবরাত্রির পূজা শুরুর আগে কী করা শুভ জেনে নিন

এছাড়া, দিঘায় প্রচুর পর্যটক আসেন, যাদের সুরক্ষার দিকটিও গুরুত্বের সঙ্গে দেখা উচিত। খাবারের মান উন্নত না হলে তা পর্যটকদের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। তাই, কর্তৃপক্ষের পক্ষ থেকে দ্রুত হোটেলগুলির রান্নাঘরের পরিস্থিতি উন্নত করার জন্য পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে, যাতে ভবিষ্যতে এমন পরিস্থিতি না হয় এবং দিঘা আরও নিরাপদ পর্যটন গন্তব্য হিসেবে পরিণত হয়।

বিশ্ব জুড়ে

গুরুত্বপূর্ণ খবর

বিশ্ব জুড়ে

গুরুত্বপূর্ণ খবর