ব্যুরো নিউজ ২৬ অক্টোবর : চকোলেটের প্রতি আসক্তি অনেকেরই, তবে ওজন বৃদ্ধির ভয়ে তা খাওয়া নিয়ন্ত্রণে আনেন অনেকেই। কিন্তু পুষ্টিবিদ অচিন্ত্য সরকারের মতে, কিছু নিয়ম মেনে চকোলেট খেলেও ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। আসলে চকোলেটে থাকা উদ্ভিজ্জ ফ্ল্যাভোনয়েড ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে ফ্রি র্যাডিক্যালস কমাতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এ কারণেই ডার্ক চকোলেট ‘সুপারফুড’-এর তালিকায় স্থান পেয়েছে।
বিবাহের পথে বাধা পাচ্ছেন? শনিদেবকে সন্তুষ্ট করতে আজ থেকেই শুরু করুন এই কাজগুলি
পুষ্টিবিদের মতে,
দিনে ৪০-৫০ গ্রাম বা ১৫০-২০০ ক্যালোরির মধ্যে চকোলেট খাওয়াই সঠিক। তবে যদি একটু বেশি খেয়ে ফেলেন, তাহলে পরের দিনের ডায়েট ও শরীরচর্চায় কিছু পরিবর্তন আনতে হবে। সাঁতার, হাঁটা বা সাইকেল চালানোর মতো ব্যায়ামে অতিরিক্ত সময় দিন, এবং ফ্যাটজাতীয় খাবার বাদ দিয়ে প্রোটিন ও স্যালাড রাখুন। সময়মতো খাওয়া ও ঘুমও ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ।
শীতে চুল পড়া রোধে কার্যকরী টোটকাঃ আমলকি, অ্যালো ভেরা ও জবা ফুল দিয়ে কিভাবে যত্ন নেবেন জেনে নিন
তবে সাধারণ চকোলেটের তুলনায় ডার্ক চকোলেট শরীরের জন্য বেশি উপকারী। বিশেষ করে, ৭০-৮০ ভাগ কোকোযুক্ত ডার্ক চকোলেটের উপকারিতা বেশি। তাই দিনে তিন-চার টুকরো ডার্ক চকোলেট খাওয়াতে কোনও ক্ষতি নেই, বরং এটি স্ট্রেস কমাতে এবং মন ভাল করতে সাহায্য করে।
