ব্যুরো নিউজ ৭ নভেম্বর : বিশ্বখ্যাত শেফ আমাউরি গুইচন এবার চকলেট দিয়ে তৈরি করলেন বিশাল এক কলা, যা গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডে স্থান করে নিয়েছে। লাস ভেগাসের ঠের প্যাস্ট্রি একাডেমিতেই ‘ফলের বৃহত্তম চকলেট ভাস্কর্য’ তৈরি করেছেন গুইচন। এই বিশাল কলার ভাস্কর্যের মাপ ৬৬ ইঞ্চি বাই ২৯.৫৭ ইঞ্চি। তার অসাধারণ প্রতিভা দেখে মুগ্ধ হয়েছেন নেটিজেনরা।
কলকাতার ফুটপাতের কোন কোন খাবার অত্যন্ত প্রিয় অদিতি রাও হায়দরি
এটি প্রথমবার নয়
গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস-এর ইনস্টাগ্রামে শেয়ার করা ভিডিয়োতে দেখা যাচ্ছে, কীভাবে গুইচন অর্ধেক খোসা ছাড়ানো কলার ছাঁচ তৈরি করে তাতে চকোলেটের ব্যবহার করেছেন। ভিডিয়োতে গুইচন ব্যাখ্যা করেছেন যে, গত কয়েক বছর ধরে তিনি চকলেটের এই শিল্প নিয়ে চর্চা করছেন। চকলেটের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে কখনও তরল, কখনও শক্ত আকার দিয়ে এই শিল্প তৈরি করেন তিনি।শুধু এই কলার ভাস্কর্যই নয়, এর আগেও চকলেট দিয়ে নানা ধরনের ভাস্কর্য বানিয়ে বিশ্ব রেকর্ড করেছেন গুইচন।
ত্বকে ভিতর থেকে উজ্জ্বল করতে চান? মেনে চলুন এই নিয়মগুলি
তার প্রথম গিনেস রেকর্ড ছিল একটি বড় কুকুরের আকারে তৈরি চকলেট ভাস্কর্য। কিছুদিন আগে গুইচন চকলেট দিয়ে ‘পিচ কেক ফ্যান’ বানিয়ে আলোচনায় আসেন। এই ফ্যানের প্রতিটি অংশ যেমন ব্লেড, স্ট্যান্ড—সবই তৈরি হয়েছিল সাদা চকলেট দিয়ে। খাবারের উপাদান দিয়েই বিভিন্ন শিল্পকর্ম তৈরি করতে গুইচনের জুড়ি মেলা ভার।
