ব্যুরো নিউজ, ৯ জানুয়ারি:সন্ধ্যা হলে সবাই একটু মুখরোচক খাবার খেতে চায়। কিন্তু নিয়মিত তেলে ভাজা খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়। এই কারণে অনেকেই এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করছেন, যাতে কম তেলে ও ঝক্কি ছাড়াই সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়। মুরগির মাংসের কবাব তো জনপ্রিয়ই, কিন্তু আপনি যদি চান একটু ভিন্ন কিছু, তাহলে সব্জি দিয়েও তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু কবাব।
ব্যুরো নিউজ,৮ জানুয়ারি:মুরগির মাংস পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং আমিষপ্রেমীদের কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয়। বিশেষ করে ছোটরা মুরগির মাংস খুবই পছন্দ করে। বিভিন্ন বাড়িতেই প্রতি সপ্তাহে দুই থেকে তিন দিন মুরগির মাংস খাওয়ার চল থাকে। তবে অনেক সময় একই ধরনের মুরগির রেসিপি একঘেয়ে হয়ে যায়। কষা মাংস, কাঁচালঙ্কা মুরগি, মুরগির ঝোল, চিলি চিকেন— এসব তো প্রায়ই রান্না হয়। আর তাই স্বাদ বদলাতে চাইলে
ব্যুরো নিউজ, ৪ জানুয়ারি :ফুলকপি দিয়ে বানানো চিলি কপি হতে পারে আপনার নিখুঁত পছন্দ। এই চিলি কপি খেতেও দারুন আবার স্বাস্থ্যকরও বটে। ফুলকপি যেহেতু শীতকালীন একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর সবজি, তা দিয়ে তৈরি চিলি কপি খাবারে জমে উঠবে। চলুন, জেনে নেওয়া যাক কিভাবে এই মজাদার চিলি কপি বানাবেন। স্বাস্থ্যকর জোয়ারের আটার উত্তপম হোক নতুন বছরের সুস্থ প্রাতরাশ, রইল রেসিপি উপকরণ:
ব্যুরো নিউজ, ৪ জানুয়ারি :প্রাতরাশে খাবারের গুরুত্ব অনেক বেশি, কারণ সারা দিনকে সজীব এবং শক্তিশালী রাখতে প্রথম খাবারটি হওয়া উচিত পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর। যদি আপনি নতুন বছরে ওজন কমানোর পরিকল্পনা করেছেন এবং শর্করার পরিমাণ কমাতে চান, তবে সাধারণ উত্তপমের পরিবর্তে স্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি করা যায় জোয়ারের আটার উত্তপম। এটি যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিতে ভরপুর।ইতালির পিজ্জা আর ভারতের উত্তপমের মধ্যে একটা
ব্যুরো নিউজ,৩ জানুয়ারি:শীতের মরসুমে আমলকির দেখা মেলে।এই সময়টা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ। আমলকি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল, যা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এবং খনিজে ভরপুর। এটি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করার পাশাপাশি হজমশক্তি বৃদ্ধি করে। আমলকি শুধু শরীরের জন্যই উপকারী নয়, চুল এবং ত্বকের জন্যও এটি একটি দারুণ উপকারি ফল। শরীরে জমে
ব্যুরো নিউজ,৩ জানুয়ারি:শীতের মরশুমে নানা রকম ফলের সমাহারে মিক্স ফ্রুট চাটনি বানানো একটি দারুণ রেসিপি। আপনি খুব সহজেই এই রেসিপিটি বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন। চলুন, জেনে নিই কিভাবে বাড়িতে মিক্স ফ্রুট চাটনি বানাবেন। ছাতুর উপকারিতা জানেন? শীতকালে ছাতু হল একটি সুপারফুড। ছাতুর ৩ টি রেসিপি জানুন কিভাবে বানাবেন? প্রথমে, সমস্ত শীতকালীন ফলগুলো (যেমন আপেল, পেয়ার, কলা, আঙ্গুর,বেদানা ইত্যাদি) ছোট ছোট
ব্যুরো নিউজ,২ জানুয়ারি:শীতকাল আসতেই আমাদের শরীরে উষ্ণতার অভাব অনুভূত হয়, আর তখনই প্রয়োজন হয় এমন কিছু খাবারের, যা শরীরকে উষ্ণ রাখবে এবং সুস্থ রাখবে। এই মরসুমে ছাতু একটি বিশেষ উপাদান হয়ে ওঠে, যা না শুধু সুস্বাদু, বরং পুষ্টিতে ভরপুরও। ছাতু আমাদের দেশে বহু পুরনো একটি খাদ্য উপাদান, যা শীতকালে শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি হজমের সমস্যা থেকে শুরু করে শরীরের
ব্যুরো নিউজ,১ জানুয়ারি:শীতকাল এলেই কিছু নির্দিষ্ট খাবারের প্রতি আকর্ষণ অনেক বেড়ে যায়। বিশেষত, সেমাই, কেক, ব্রাউনি, গরম গরম চা কিংবা কফির সাথে এগুলো খাওয়ার মজা যেন আলাদা। শহরের রেস্তরাঁ ও বেকারিগুলিতে এই সময়ে ভিড় দেখা যায় আর একসঙ্গে চলে আসে নানা ধরনের কেক এবং ব্রাউনি। অনেকেরই পছন্দের মিষ্টি হল চকো ফাজ ব্রাউনি। মনের মতো চকোলেটি ব্রাউনি বাড়িতে বানিয়ে ফেলা যায়
ব্যুরো নিউজ,৩১ ডিসেম্বর:২০২৪ সালের ৩১ ডিসেম্বর, যেটি আর ফিরে আসবে না, শেষ দিনটা কীভাবে কাটানো যায়, তা নিয়ে আমরা অনেকেই ভাবি। নতুন বছরের আগের দিনটি থাকে বিশেষ, কিন্তু অনেকেরই সেই দিনটি বন্ধু বা সঙ্গীর সঙ্গে পার্টিতে কাটানোর সুযোগ থাকে না। কারও অফিসের কাজে ব্যস্ততা, আবার কারও বন্ধুর অভাব, এই সব কারণে অনেকেই একা থাকেন। তবে একা একা বসে থেকেও সাদামাটা
ব্যুরো নিউজ,৩০ ডিসেম্বর:শীতের মরশুমে কড়াইশুঁটি আমাদের মেনুতে একটি অপরিহার্য উপাদান হয়ে ওঠে। বিশেষ করে কড়াইশুঁটি দিয়ে বানানো কচুরি। তবে কড়াইশুঁটি দিয়ে আরও অনেক ধরনের সুস্বাদু এবং সহজ পদ তৈরি করা যায়, যা আপনার শীতের দিনগুলোকে আরও উপভোগ্য করে তুলবে। আসুন জেনে নিন কড়াইশুঁটি দিয়ে তৈরি কিছু দারুণ রেসিপি। রেসিপিঃ শীতে রাজকীয় স্বাদের ক্ষীর বানানোর সহজ টিপস কড়াইশুঁটির টিকিয়া: কড়াইশুঁটি মিক্সিতে
