ব্যুরো নিউজ ৭ নভেম্বর : দীপাবলিতে মিষ্টির মধ্যে শনপাপড়ি এমনই একটি আইটেম যা বেশিরভাগই উপহার হিসেবে আসে এবং বাড়িতে জমা হয়ে যায়। ফলস্বরূপ, কখনো কখনো এই শনপাপড়ি অব্যবহৃত থেকেই নষ্ট হয়ে যায়। কিন্তু চিন্তার কিছু নেই! আজ আমরা আপনাদের শিখাবো কীভাবে অব্যবহৃত শনপাপড়ি দিয়ে সহজেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু ক্ষীর, যার স্বাদ হবে একেবারে রাবড়ির মতো। নেতিবাচক শক্তি দূর করুন!

খিচুড়ি বাঙালির চিরন্তন প্রিয় পদ, যা শুধু খিদে মেটায় না, রসনাকেও ভরিয়ে দেয়। চাল-ডালের অনন্য মিশ্রণে তৈরি এই সহজ রান্নাটি যেমন বর্ষায়, তেমনই শীত বা গ্রীষ্মে আমাদের ভরসা। এবার ছটপুজোর সময়ে একটু ভিন্ন স্বাদের খাটুয়া খিচুড়ি বানিয়ে দেখতে পারেন। শীতের অপেক্ষা আরও কিছুদিন! নভেম্বরের শেষেই বইবে উত্তুরে হাওয়া চলুন দেখে নিই সহজ রেসিপি। কি কি লাগবে বাসমতি চাল – ১