ব্যুরো নিউজ,৩১ ডিসেম্বর:গরম জল পড়ে ত্বকের কোনও অংশ পুড়ে গেলে বা ফোসকা পড়লে, সেই জায়গায় বেথুয়া শাক বেটে আলতো করে লাগালে ত্বকের জ্বালাভাব দ্রুত কমে যায়। এই সহজ এবং প্রাকৃতিক চিকিৎসা বহু পুরনো, এবং এটি ত্বকের সমস্যা নিরাময়ে অত্যন্ত কার্যকরী। আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ অমিতাভ মহন্ত বলেন, বেথুয়া শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, অ্যামাইনো অ্যাসিড, ফসফরাস, জিঙ্ক ইত্যাদি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান, যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন সমস্যা সমাধানে সাহায্য করে।
চলুন ঘুরে আসি কলকাতার একদম কাছে ‘মন্দির শহর’ কালনা থেকে
হজম শক্তি বাড়ায়
বেথুয়া শাক শুধু ত্বকের জন্যই নয়, মুখে ঘা হওয়ার সমস্যা দূর করতে খুবই কার্যকর। যদি মুখে ঘা হয়, তাহলে বেথুয়া শাক চিবিয়ে খাওয়া বা হালকা রান্না করে খাওয়া দ্রুত সুস্থ করে তোলে। পাশাপাশি, যদি প্রস্রাবের সময় জ্বালা অনুভূত হয়, তবে বেথুয়া শাক বেটে, তার সঙ্গে ২ চামচ জিরে গুঁড়ো এবং ২ চামচ পাতিলেবুর রস মিশিয়ে শরবত বানিয়ে দিনে দু’বার খেলে এই সমস্যা দ্রুত দূর হয়।কিডনিতে পাথর হলে প্রতিদিন ১ কাপ বেথুয়া শাকের রস খেলে উপকার পাওয়া যায়। এছাড়াও, ত্বকে শ্বেতির মতো সমস্যা, পিত্তের সমস্যা, লিভারের সমস্যা বা মলাশয়ের অসুবিধা দূর করতে বথুয়া শাক অত্যন্ত কার্যকরী। এটি শরীরের ভেতর থেকে বিষাক্ত উপাদান বের করতে সাহায্য করে এবং হজম শক্তি বাড়ায়।
ইয়েমেনে ভারতীয় নার্স নিমিশা প্রিয়ার মৃত্যুদণ্ডে সিলমোহর সরকারের
এইসব বৈচিত্রময় গুণের কারণে বেথুয়া শাক যে শুধু প্রাকৃতিক উপায়ে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, তা নয়, ত্বকের নানা সমস্যা থেকে মুক্তির জন্যও এটি অপরিহার্য। প্রাকৃতিক পুষ্টি উপাদানে ভরা এই শাকটি সহজেই আপনার স্বাস্থ্য ও ত্বকের যত্নে অন্যতম সহায়ক হতে পারে।
