ব্যুরো নিউজ ১১ নভেম্বর : আমলা বা গুজবেরি, আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এক অনন্য উপকারী ফল। এর ঔষধি গুণাবলী কেবল আমাদের শরীরের জন্যই নয়, চুল ও ত্বকেও উপকারী। আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক দীক্ষা ভাবসার তার ইনস্টাগ্রাম পোস্টে আমলা শট খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন, বিশেষ করে শীতকালে এটি শরীরের জন্য বেশ উপকারি। চলুন জানি কীভাবে এই আমলা শট তৈরি করা যায় এবং এর উপকারিতা কী।
হেয়ার ট্রান্সপ্লান্ট করাতে চান ? জানেন তো এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া !
কীভাবে আমলা শট তৈরি করবেন
আমলা শট তৈরি করতে ৩-৪টি তাজা আমলা নিন। এগুলো ভালো করে কেটে নিন এবং একটি ব্লেন্ডারের জারে রেখে মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন। এরপর এই মসৃণ পেস্টটিকে একটি চালুনিতে দিয়ে চেপে চেপে তার রস বের করুন। আপনার আমলা শট প্রস্তুত!
আমলা শটের উপকারিতা
১. থাইরয়েডের ভারসাম্য: আমলা থাইরয়েডের হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং চুল পড়া রোধে সাহায্য করে। পাশাপাশি, এটি অকাল ধূসর চুল হতে রোধ করে।
২. হজমে সহায়তা: আমলা রস হজমের উন্নতি করে, অ্যাসিডিটি ও গ্যাস্ট্রিক সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।
৩. হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি: এটি উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরল ও রক্তে চিনি নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে, ফলে হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত হয়।
৪. ত্বকের স্বাস্থ্য: আমলায় প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে, যা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে, ত্বককে ফ্রি র্যাডিকেল থেকে রক্ষা করে।
৫. রক্ত বিশুদ্ধকরণ: আমলা রস রক্তকে বিশুদ্ধ করে, যা ত্বকের নানা সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
৬. চোখের জন্য ভালো: এতে থাকা ভিটামিন A চোখের জন্য উপকারী, যা দৃষ্টি উন্নত করতে সাহায্য করে।
৭. মেজাজ উন্নয়ন: আমলা রস মেজাজ উন্নত করে এবং স্ট্রেস, উদ্বেগের লক্ষণ কমাতে সাহায্য করে।
৮. ওজন কমানোর জন্য উপকারী: এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। প্রতিদিন সকালে ১ চা চামচ আমলা রস মধুর সঙ্গে খেলে ওজন কমানোর প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়।কিছু পরামর্শ:
আমলার শীতল প্রভাব রয়েছে, তাই কাশি ও সর্দি হওয়ার সময় এটি মধুর সঙ্গে খাওয়াই ভালো। এছাড়া, যাদের জয়েন্টে ব্যথা রয়েছে, তাদের জন্য এটি এড়ানো উচিত।
