ব্যুরো নিউজ,২৩ ফেব্রুয়ারি :পালং শাক আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, এবং একাধিক পুষ্টিগুণে ভরপুর পালং শাক শরীরকে শক্তিশালী করে তোলে এবং পুরুষত্ব শক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে। এই শাকের নানা উপকারিতা থেকে উপকৃত হতে পারেন আপনি।পালং লুচি একটি চমৎকার এবং পুষ্টিকর পদ, যা তৈরি করা সহজ এবং খেতে অসাধারণ।
চিলি ফিশ রেসিপি রইল আপনাদের জন্য, আজই বানান
পালং লুচি তৈরি করার জন্য উপকরণ
- পালং শাক
- আটা বা ময়দা
- সাদা তেল
- ধনে পাতা
- নুন
- জোয়ান
চিকেন মোমো তো খেয়েছেন আজ ট্রাই করুন সুস্বাদু ডিমের মোমো, সহজেই তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর এই রেসিপি
প্রথমে পালং শাক ও ধনে পাতা ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর এগুলো ছোট ছোট কেটে নিন। এবার একটি পাত্রে পালং শাক, ধনে পাতা, নুন, জোয়ান, তেল, এবং ময়দা বা আটা দিয়ে মণ্ড তৈরি করুন। মণ্ডটি ভালোভাবে মাখিয়ে গোল গোল লেচি তৈরি করুন। এরপর লেচিগুলো বেলনচাকিতে বেলে নিন এবং সোনালী রঙ না হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন।
এভাবে তৈরি পালং লুচি খেতে খুবই মজাদার এবং পুষ্টিকর। এটি তরকারির সঙ্গে খেতে পারবেন অথবা একা একা স্ন্যাকস হিসেবে উপভোগ করতে পারেন। পালং শাকের পুষ্টিগুণে ভরপুর এই লুচি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর।
