ব্যুরো নিউজ ১৪ নভেম্বর :আরবীয় খাবারের মধ্যে আরবিয়ান পুডিং একটি অনন্য মিষ্টি পদ। যা স্বাদের কারণে জনপ্রিয়তা পেয়েছে বিশ্বজুড়ে। বিশেষ এই পুডিং ঘরে বানানো বেশ সহজ এবং এর স্বাদও অন্যরকম। মাত্র ১৫ মিনিটেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন ডেসার্টের সুস্বাদু রেসিপি আরবিয়ান পুডিং ডেসার্ট।
বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন কলকাতা স্টাইল চিলি চিকেন রেসিপি
কি ভাবে বানাবেন এই সহজ রেসিপিটি
২০ মিনিটে তৈরি করুন জিভে জল আনা ডিমের সুস্বাদু রেসিপি ডিম ভাপা!
উপকরণঃ
দুধ – ১ লিটার
কর্নফ্লাওয়ার – ৪ চামচ
চিনি – আধা কাপ
শীতের সন্ধ্যায় ঘরেই বানান সুস্বাদু রেসিপি কোল্ড কফি!
গোলাপ জল – ২ চামচ
পেস্তা ও কাজুবাদাম – ২ চামচ
এলাচ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
কিশমিশ সাজানোর জন্য
এইবার পুজোতে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন দোকানের স্টাইলে সুস্বাদু রেসিপি মিষ্টি সন্দেশ
প্রণালীঃ
প্রথমে একটি পাত্রে দুধ গরম করুন। দুধ অল্প গরম হলে তার মধ্যে কর্নফ্লাওয়ার গুলিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে দিন। কর্নফ্লাওয়ার ভালোভাবে মিশলে চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন। দুধ ফুটে উঠতে শুরু করলে মিশ্রণটি নেড়ে নিন। চিনি গলে গেলে দুধের মিশ্রণটি ঘন হতে শুরু করবে। দুধ ঘন হয়ে গেলে এর মধ্যে গোলাপ জল ও এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে দিন। এটি পুডিংয়ে একটি মিষ্টি সুগন্ধ ও স্বাদ আনবে। মিশ্রণটি ঘন হয়ে এলে ওভেন থেকে নামিয়ে একটি বাটিতে ঢেলে ঠান্ডা হতে দিন। ঠান্ডা হয়ে গেলে উপরে কুচানো পেস্তা, কাজুবাদাম এবং কিশমিশ ছড়িয়ে দিন। এরপর এটি এক বা দুই ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করুন। ঠান্ডা হয়ে গেলে এটি আরও সুস্বাদু লাগবে। এরপর পরিবেশন করুন ডেসার্টের সুস্বাদু রেসিপি আরবিয়ান পুডিং ডেসার্ট।
