ব্যুরো নিউজ,২ সেপ্টেম্বর :রান্না করার সময় মসলার ব্যবহার করলে রান্নাটির গন্ধ ও স্বাদ দ্বিগুণ বেড়ে যায় । বাঙালির রান্নাঘরে একটা আলাদাই গুরুত্ব রয়েছে হিং এর। রান্নার সময় হিংয়ের ফোড়ন দিলেই তার স্বাদ ও গন্ধে ভরে ওঠে বাড়ির চারিদিক। আর কোন কথাই হবে না যদি নিরামিষ তরকারিতে হিং দেওয়া হয়। তরকারির স্বাদ বাড়াতে নয়, স্বাস্থ্যের ঠিক যত্ন নিতেও এই হিং উপকারী। আপনি জানলে অবাক হবেন এর উপকারিতা।
খুশকির সমস্যা! দূর করতে মাথায় ব্যবহার করুন এই উপাদানটি
হিং এর বিশেষ উপকারিতা
রুক্ষ-শুষ্ক চুল থেকে মুক্তি, চুল হবে ঘন ও সুন্দর! এই একটি প্যাকেই হাজার সমস্যার সমাধান
মুখে অরুচি, সর্দি কাশি থেকে শুরু করে ঋতুস্রাব সবেতেই এই হিং বিশেষ কার্যকরী। আর দুধের সঙ্গে এই হিং মেশালেই এর গুন আরও কয়েকগুণ বেড়ে যায়।
আমরা অনেকেই পেটের সমস্যায় ভুগে থাকি। এর কারণে আমরা নানা রকম এন্টাসিড খেয়ে থাকি। কিন্তু এতে বিশেষ কোনো লাভ হয় না। পেটের যে কোন সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে হিং আর দুধ উপকারী। এতে গ্যাসের সমস্যা, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপা বা পেট ফুলে যাওয়ার মত নানা রকম সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
ত্বক ও চুলের যত্নে কার্যকরি উপাদান ফিটকারি
লিভার ভালো রাখতে এই হিং ভীষণ উপকারী। কারণ লিভারকে টক্সিন মুক্ত রাখতে দুধের সাথে হিং মিশিয়ে পান করুন। লিভারের কার্যক্ষমতাকে আরো দ্বিগুণ বাড়িয়ে তুলতে এই পানীয় দারুণ উপকারী।
এছাড়া কিডনির সমস্যা দূর করতে এটা ভীষণ উপকারী। নিয়মিত হিং আর দুধে মিশিয়ে পান করলে কিডনির সমস্যা দূর হয়।
