কথায় বলে, ‘বাঙালির বাসনার সেরা বাসা হল রসনা’। আর সেই রসনাতৃপ্তির অন্যতম সেরা মেনু সম্ভবত, বর্ষাকালের দরিয়ায় ভেসে বেড়ানো রুপোলি শস্য। যার ডাকনাম ইলিশ। আর বর্ষার ইলিশ মানেই, তার দাম হাজার পেরিয়ে দু’হাজার, এমনকী আড়াই হাজার টাকা প্রতি কেজি পর্যন্ত ওঠাও অসম্ভব নয়। অবশ্য কৃষিবিজ্ঞানে উন্নত প্রযুক্তির অনুপ্রবেশের পর, এখন আর শুধু বর্ষাকাল নয়, বরং সারাবছরই ইলিশ প্রজাতির এই প্রতিনিধিদের মাছের বাজারে দিব্যি উঁকি মারতে দেখা যায়। এবারও তার ব্যতিক্রম হচ্ছে না। বর্ষা পেরিয়ে শীত কাটিয়ে, এই গ্রীষ্ম ছুঁইছুঁই বসন্তেও দেদার ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে, মাত্র ২৫ টাকা কেজি দরে। অবশ্য কষ্ট করার আগ্রহ না থাকলে, সেই রুপোলি কেষ্ট রান্নাঘর পর্যন্ত টেনে আনার বৃথা আশা না করাই ভালো। কারণ ইলিশ মানেই যে পদ্মা আর ঢাকার। আর ২৫ টাকা কেজি দরে এই ইলিশ মাছ কিনতে গেলে, আপনাকে একটু কষ্ট করে টুক করে ঘুরে আসতে হবে, প্রতিবেশীরা বাংলাদেশের রাজধানী ঢাকা শহরে। আজ্ঞে হ্যাঁ ! ঢাকার দক্ষিণখানের মোহাম্মদ জুয়েলের দোকানে পাওয়া যাচ্ছে ২৫ টাকার ইলিশ। শুধুমাত্র ইলিশই নয় , ৫ টাকার ডাল থেকে শুরু করে চিনি (২টাকা) ,লবণ (১ টাকা ) ,৫ টাকার শুঁটকি থেকে আরও কত কি। বাংলাদেশের বাজারগুলিতে দিন দিন চড়ছে দাম। ফলে হিমশিম খাচ্ছেন আমজনতা । অনেকেই আছেন যাদের মাসিক আয় ৫০০ টাকার নিচে। ফলে ইলিশ খাওয়ার ইচ্ছাও থাকলে সাধ্য কোথায় ? কিন্তু এই জুয়েলের দোকানেই পূরণ হবে আপনার মনের ইচ্ছা। এরই সঙ্গে সাজিয়ে রাখা হয়েছে শুঁটকিসহ নানাধরণের খাদ্যসামগ্রী। এই প্রসঙ্গে তিনি বলেছেন ,এখানে ক্রেতাদের চাহিদা অনুযায়ী সবরকমের প্রয়োজনীয় সামগ্রী রাখা হয়। অল্প আয়ের মানুষ উপকৃত হচ্ছেন।
