ব্যুরো নিউজ, ১৭ এপ্রিল : গরমকালে ঠান্ডা কিছু খেতে যেন অমৃত মনে হয়। বিশেষ করে এই চ্যাটচ্যাটে গরমকালে ভার্জিন মোহিতর যেন জুড়ি মেলা ভার। তবে ভার্জিন মোহিত বাড়িতে বানাতে গেলে একদম পারফেক্ট টেস্ট পাচ্ছেন না? তাহলে এভাবে একবার বানিয়ে দেখুন। একদম রেস্টুরেন্ট এর পানীয়র মত স্বাদ হবে।
বাড়িতেই অল্প উপকরনে বানিয়ে ফেলুন ভার্জিন মোহিত
‘মমতার আশ্রয়েই রয়েছে রাষ্ট্র বিরোধী, সংবিধান বিরোধী, ভারত বিরোধী… গ্যাং’
ভার্জিন মোহিত তৈরিতে যে যে উপকরণগুলি লাগবে –
‘লু’ থেকে রক্ষা করবে জিভে জল আনা রেসিপি ‘পিঁয়াজ কি কারি’, খেতে হবে অতুলনীয়!
উপকরণ :
পাতিলেবু
চিনি
পুদিনা পাতা
বিট লবণ
বরফের টুকরো
স্প্রাইট
শসার স্লাইস
রোস্টেড জিরে গুরো
পিংক সল্ট
কীভাবে তৈরি করবেন ভার্জিন মোহিত?
তিনটি পাতিলেবু কে স্লাইস করে কেটে নিন। এবার পরিমাণমত লেবুর রস, এক চামচ চিনি ফেটিয়ে নিন। এবার দুটো বড় গ্লাসের মধ্যে লেবুর স্লাইস পুদিনা পাতা, বিট নুন আর পিংক সল্ট দিন। এবার একটা যেকোনো ভোঁতা মাথার জিনিস দিয়ে একটু থেতো করে দিন। এর মধ্যে গ্লাস ভর্তি করে বরফ দিন। এবার ওই লেবু আর চিনির রসের সাথে স্প্রাইট দিন। মাথায় রাখবেন ক্লাব সোডা দেওয়া যাবে না। এবার বরফ দেওয়ার সময় ফাঁকে ফাঁকে একটু শশার স্লাইস দেবেন। তারপর মিশ্রণটি গুলে নিন। চাইলে একটু রোস্টেড জিরে গুরোও দিতে পারেন যেটা অপশনাল। আর চিনির বদলে চাইলে মধু ও ব্যবহার করতে পারেন। ব্যস তৈরি আপনার ক্যাফে বা রেস্টুরেন্ট স্টাইলের ভার্জিন মোহিত।
