ব্যুরো নিউজ,১৪মার্চ: বাড়িতে দ্রুত এবং সহজে তৈরি করা যায় এমন একটি সুস্বাদু ফ্রুট কেকের রেসিপি, যা সবাই—বাচ্চা থেকে শুরু করে বড়—ভীষণ পছন্দ করবে। এই কেকটি শুধু মজাদারই নয়, পুষ্টিকরও। এর মধ্যে থাকা শুকনো ফল এবং মশলা কেকটিকে অতুলনীয় এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে। যদি আপনি এমন একটি রেসিপি খুঁজছেন যা খেতে খুবই সুস্বাদু, তাহলে এই ফ্রুট কেকটি আপনার জন্য পারফেক্ট হবে।এই
ব্যুরো নিউজ,১২মার্চ:খাদ্য রসিক বাঙ্গালীর ভালবাসার আরেক নাম হলো মটন। ছোট থেকে বড়, সবাই মটন খেতে খুব ভালোবাসেন। অনেক ধরনের পদ্ধতিতে মটন রান্না হয়ে থাকে, তবে আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি একটি সহজ এবং সুস্বাদু মটন ভিন্দালুর রেসিপি, যা একবার তৈরি করলে বার বার বানাতে ইচ্ছা হবে। মটন ভিন্দালু খুবই সুস্বাদু মাংস যা একেবারে মুখে দিয়ে গলে যায়। ভাত, রুটি বা
ব্যুরো নিউজ, ৪ জুলাই : রান্না করতে গেলে অনেক সময় নুন বেশি হয়ে যায়। আর তখনই চিন্তা বেড়ে যায় রাধুনীদের। অর্থাৎ সেই রান্নাটি যিনি তৈরি করেন। কারণ নুনে পোড়া রান্না পরিবেশন করলে খাওয়াটা একেবারে ম্যাসাকার হয়ে যাবে। রান্নায় তেল মশলা বেশি হলে যদিও বা খাওয়া যায় কিন্তু নুনে পোড়া রান্না খাওয়াটা কিন্তু বেশ কষ্টকর। তাই রান্নায় নুন বেশি হয়ে গেলে
ব্যুরো নিউজ, ৩০ জুন : রান্না করার সময় আমরা অনেক জিনিসই সিংকের মধ্যে ফেলে দিই। কখনো খেয়ালে অথবা কখনো বেখেয়ালে। তবে আপনি কি জানেন এমন কিছু জিনিস যেটা কখনোই সিংকের মধ্যে ফেলতে নেই। এতে খুব দ্রুত সিংকের পাইপ নষ্ট হয়ে যায়। কিছু ধরনের তরল বা খাবার ফেলা একদমই ঠিক নয়। তাহলে চলুন দেখে নেওয়া যাক সিংকে কি কি জিনিস ফ্যালা
ব্যুরো নিউজ, ১৫ জুন : রান্নার উপকরণ হিসেবে লবঙ্গ ব্যবহার হয়ে থাকলেও, ত্বক, গলা ব্যথা, মাথাব্যথা, গলা খুশখুশ সহ একাধিক সমস্যা সমাধানে লবঙ্গর জুড়ি মেলা ভার। ভাবছেন তো এই সমস্যার সমাধানে লবঙ্গ কিভাবে কাজ করে। তাহলে চলুন দেখে নেওয়া যাক লবঙ্গর বিশেষ গুণগুলি। গরম থেকে রেহাই পেতে বারবার সাবান দিয়ে স্নান করছেন? অজান্তেই নিজের ত্বকের ক্ষতি করছেন না তো? গলা
শর্মিলা চন্দ্র, ১২ জুন : রান্না করতে গেলে মাঝে মাঝে এমন কিছু সমস্যা হয় যেটা অনেক সময় বিরক্তির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। এতে যেমন রান্নার দেড়ি হয়, তেমন সমস্যায় পড়তে হয়। এর মধ্যে একটি হল কড়াইতে খাবার আটকে যাওয়ার সমস্যা। নরম ধরনের খাবার ভাজার সময় এটা বেশি হয়। এতে যেমন স্বাদ নষ্ট হয়, তেমন বিরক্তির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। ঘুরে আসি :
