
ভাত খেতে ইচ্ছে নেই? একবার এই বেগুনটা বানিয়ে দেখো!
ব্যুরো নিউজ,২২ এপ্রিল: গ্রীষ্মের দাবদাহে পাঁচ রকম তরকারি বা ঝাঁঝালো রান্নার প্রতি মন টানে না অনেকেরই। বরং এই সময়ে হালকা, সুস্বাদু ও সহজপাচ্য খাবারেই মেলে তৃপ্তি। বাঙালির চিরাচরিত প্রিয় ডাল-ভাতের সঙ্গে যদি যোগ হয় একটিই অনন্য স্বাদের পদ, তাহলেই জমে ওঠে দুপুরের খাওয়া। ঠিক তেমনই একটি রেসিপি হল চিংড়ির পুরভরা বেগুনভাজা—যেখানে একসঙ্গে পাবেন ভাজা, মাছ ও তরকারির স্বাদ, কিন্তু বানাতে



























