ব্যুরো নিউজ ৩০ সেপ্টেম্বর: প্রতিদিনই নিয়ম করে দই খান, এমনকি রাতের খাবারের পরে টক দই খাওয়ার আনন্দও মিস হয় না। দইয়ের স্বাদ ও স্বাস্থ্যগুণের জন্য এটি বেশ জনপ্রিয়। তবে, কিছু সোশ্যাল মিডিয়া বিশেষজ্ঞ দাবি করেছেন, রাতের খাবারের পরে দই খেলে শরীর খারাপ হতে পারে। গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা হতে পারে—এইসব শুনে দই প্রেমীদের মনে সন্দেহ দানা বেঁধেছে। তাহলে কি সত্যিই রাতে দই খাওয়া উচিত নয়? এই প্রশ্নের উত্তর জানতে আমরা কলকাতা শহরের পুষ্টিবিদ শ্রাবণী মুখোপাধ্যায়ের সঙ্গে যোগাযোগ করেছি।
কাশ্মীরে নাসরাল্লার মৃত্যুর প্রতিবাদে সামিল স্থানীয় মানুষ
কি জানাল পুষ্টিবিদ শ্রাবণী
জানান, দই একটি পুষ্টিকর খাবার। এতে রয়েছে প্রচুর প্রোটিন, যা পেশির শক্তি বৃদ্ধি করে। এছাড়া, দইয়ে ভিটামিন বি১২, ক্যালশিয়াম, ফসফরাস ও রাইবোফ্ল্যাভিনের ঘাটতি পূরণে সহায়তা করে। দইতে প্রোবায়োটিকসও রয়েছে, যা অন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়ায় এবং পেটের সমস্যা এড়াতে সাহায্য করে। সুতরাং, সুস্থ থাকতে হলে নিয়মিত দই খাওয়া উচিত।তবে, শ্রাবণী এই বিষয়েও সতর্ক করেছেন। তিনি বলেন, দই খাওয়ার নির্দিষ্ট সময় নেই। তবে কিছু মানুষের রাতের খাবারের পরে দই খেলে গ্যাস ও অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে। যদি পেট ফুলে যায় বা অস্বস্তি হয়, তবে তাঁদের জন্য রাতে দই খাওয়া এড়ানো উচিত। কিন্তু যাদের এই ধরনের সমস্যা নেই, তারা নিশ্চিন্তে রাতেও দই খেতে পারেন। এতে তাদের স্বাস্থ্য ভালো থাকবে।
জুনিয়ার চিকিৎসকদের প্রতিবাদে উত্তাল কলকাতা, নিরাপত্তার দাবিতে মশাল মিছিল
সুতরাং, দই খাওয়ার ক্ষেত্রে সবার জন্য একই নিয়ম প্রযোজ্য নয়। যারা রাতের খাবারের পরে দই খেতে পছন্দ করেন, তাঁদের জন্য এটি উপকারী হতে পারে, তবে সমস্যা থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
