ব্যুরো নিউজ ১৫ মে: প্রতি দিন কাজের চাপ, দূষণ, রোদ, ধুলোবালি আর অনিয়মিত জীবনযাত্রার প্রভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে আমাদের চুল। নিয়মিত তেল দেওয়া বা চুল ধোওয়ার পাশাপাশি প্রয়োজন ভেতর থেকে পুষ্টি জোগানো। অনেক সময় চুলের সমস্যা কেবল বাহ্যিক যত্নে সারে না। তখন নজর দিতে হয় খাবারের দিকে। বিশেষ করে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, যা চুলের গঠন ও বৃদ্ধির জন্য অত্যন্ত জরুরি। চুল
ব্যুরো নিউজ ১৫ মে: আজকের দ্রুতগতির জীবনে আমরা প্রায়ই পুরনো, ধৈর্য দাবি করা রান্নাগুলিকে এড়িয়ে যাই। অথচ সেইসব রান্নার স্বাদেই লুকিয়ে আছে আমাদের শিকড়ের স্মৃতি। যেমন কচুর লতি বা কচুর ডাঁটা দিয়ে তৈরি ঘণ্ট—একটি বাঙালি ঘরের বহু পুরনো রান্না, যা এখন প্রায় বিলুপ্তির পথে। অথচ সঠিক উপায়ে বানালে এই পদ একদমই কষ্টসাধ্য নয়। কম মশলায়, সাধারণ ফোড়নে এই রান্নাটি অসাধারণ
ব্যুরো নিউজ ১৪ মে: কোষ্ঠকাঠিন্য একটি সাধারণ কিন্তু যন্ত্রণাদায়ক সমস্যা, যা অনেকের দিনের শুরুতেই অস্বস্তির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। অনেকেই এই সমস্যা দূর করতে ওষুধের উপর নির্ভরশীল হয়ে পড়েন। কিন্তু চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদদের মতে, কিছু সহজ খাবার, বিশেষত ফল, রোজকার খাদ্যতালিকায় রাখলে ওষুধ ছাড়াও মিলতে পারে স্বস্তি। কারণ, এই ফলগুলি ফাইবার, জলের পরিমাণ ও প্রাকৃতিক এনজাইমে পরিপূর্ণ, যা হজমশক্তি বাড়িয়ে কোষ্ঠকাঠিন্য
ব্যুরো নিউজ ১৪ মে: প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে সৌন্দর্যচর্চার প্রতি মানুষের আকর্ষণ নতুন নয়। রূপচর্চার ক্ষেত্রে উদ্ভিজ্জ উপাদান ব্যবহারের প্রবণতা দিন দিন বাড়ছে। রাসায়নিক উপাদানে ভরসা না রেখে প্রকৃতির কোলে ফিরে যেতে চাইছেন অনেকেই। আর সেই পথেই এক নতুন সংযোজন হচ্ছে—ত্বকের যত্নে বাঁশ। শুধু দৃষ্টিনন্দন গাছ হিসেবে নয়, বাঁশ এখন সৌন্দর্যচর্চার জগতে একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে নিচ্ছে। বিশেষ করে ত্বকের
ব্যুরো নিউজ ১৪ মে: গরমকাল মানেই বাঙালির পাতেও শুরু হয় তেতো দিয়ে খাবার। উচ্ছে বা করলার তেতো স্বাদ অনেকেই অপছন্দ করেন, কিন্তু গ্রীষ্মের দাবদাহে শরীর ঠান্ডা রাখতে এই তেতো উপাদানগুলির জুড়ি মেলা ভার। শুক্তো থেকে শুরু করে তেতোর ডাল—প্রতিটিতেই থাকে উচ্ছে বা করলার উপস্থিতি। তবে এই উপাদান দিয়েও তৈরি হতে পারে এমন একটি রেসিপি, যা তেতো বিরাগীদের মনও বদলে দিতে
শরীরকে সুস্থ রাখতে এবং বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে লিভার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যখন লিভার সঠিকভাবে কাজ করে না, তখন শরীরের অন্যান্য অংশও খারাপভাবে প্রভাবিত হয়। শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যেই নয়, শিশুদের মধ্যেও লিভারের রোগ দ্রুত বাড়ছে। জীবনযাত্রার অবনতি শিশুদের লিভারের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলছে। শিশুদের মধ্যে লিভারের রোগ বৃদ্ধির পেছনে অনেক গুরুত্বপূর্ণ কারণ রয়েছে। শিশুদের মধ্যে লিভারের রোগ এবং
ব্যুরো নিউজ, ৯ মেঃ বাঙালির উৎসব বা বিশেষ দিন শেষ পাতে মিষ্টিমুখ ছাড়া যেন সম্পূর্ণই নয়। বাজার থেকে কেনা রসগোল্লা বা মিষ্টি তো সারা বছরই চলে, কিন্তু নতুন বছরের শুরু হোক না একটু নতুন স্বাদের ঘরোয়া মিষ্টিমুখ দিয়ে। এই গরমের দিনে জমাট ঠান্ডা কিছু না খেলে যেন মন ভরে না। তাই বর্ষশুরুর আনন্দ বাড়িয়ে ফেলুন ঘরোয়া পাতিলেবুর আইসক্রিম বানিয়ে। শীতল
ব্যুরো নিউজ, ৯ মেঃ সুন্দর, দাগমুক্ত উজ্জ্বল ত্বক পেতে পার্লারে গিয়ে হাজার টাকা খরচ করার দরকার নেই। নিয়মিত ঘরোয়া যত্ন আর সামান্য কিছু নিয়ম মেনে চললেই ত্বক সুস্থ আর প্রাণবন্ত হয়ে উঠবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, ত্বক সুস্থ রাখতে প্রথম শর্ত হল সঠিকভাবে ত্বক পরিষ্কার করা। কারণ ত্বকে ময়লা জমে থাকলে সেখান থেকেই ব্রণ, র্যাশ, ব্ল্যাকহেডসের মতো সমস্যা দেখা দেয়। বানতলা ম্যানহোলে
ব্যুরো নিউজ, ৯ মেঃ আমাদের দিনের শুরুই হয় দাঁত মাজা দিয়ে। মুখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এই ছোট্ট অভ্যাসই বড় ভূমিকা নেয়। কিন্তু দুঃখের বিষয়, দাঁত মাজলেও অনেকেই পুরনো ক্ষয়ে যাওয়া টুথব্রাশ ব্যবহার করেন মাসের পর মাস। চিকিৎসকদের মতে, এই অভ্যাসই ডেকে আনতে পারে একাধিক শারীরিক বিপদ। ভারতীয় সেনাকে শক্তিশালী করতে কোন অস্ত্রে কত বরাদ্দ করলেন সীতারামন সম্প্রতি এক সমীক্ষায় উঠে
ব্যুরো নিউজ, ৯ মেঃ দেশজুড়ে যখন যুদ্ধের উত্তেজনা, ঠিক সেই সময়ই এসেছে পঁচিশে বৈশাখ—রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের জন্মদিন। যিনি আমাদের শিখিয়েছেন, ‘‘চিত্ত যেথা ভয় শূন্য, উচ্চ যেথা শির…’’। এই সময়েই তাঁর বাণী যেন আরও প্রাসঙ্গিক হয়ে ওঠে। কঠিন পরিস্থিতিতেও রবীন্দ্রনাথের কবিতা ও গান জীবনের প্রতি আশাবাদ জাগায়। তাই আজকের দিনে তাঁকে উদ্যাপন মানেই নতুন করে জীবনকে আলিঙ্গন করা। বইমেলায় হাসিনার ছবিযুক্ত ডাস্টবিনঃ
