
বাঙালির উৎসবের মরশুমে এইবার বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু রেসিপি ইলিশের ডিমের ভুনা
ব্যুরো নিউজ, ২৮ সেপ্টেম্বর :বাঙালির রসনা তৃপ্তিতে ইলিশের অবদাব থাকা মানেই উৎসবের আমেজ। যতই চিংড়ি এবং ইলিশ নিয়ে ঝগড়া হোক, উৎসবের দিনে পাতে এই দুই মাছ না থাকলে বাঙালিদের যেন মনই ভরে না। তবে বর্তমানে বড় বড় ইলিশ পাওয়া একটু কঠিন। বড় ইলিশের সঙ্গে তার ডিমও থাকে, যা সত্যিই অতুলনীয়। ইলিশ মাছের ডিমকে আলাদা করে ওপার বাংলার বিখ্যাত ভুনা করেও