ইভিএম নিউজ ব্যুরো, ৭ জুলাইঃ (Latest News) টম্যাটোর আগুণ এবার ফাস্টফুডে। তাই ‘নো টম্যাটো’(No Tomato) ঘোষণা করলো আমেরিকান ফাস্টফুড সংস্থা MCDonald’s । আর তার আঁচ পড়ল এবার ম্যাকডোনাল্ডের প্রতিটি খাবারের আইটেমে। দিল্লির ম্যাকডোনাল্ডের তরফে পরিষ্কার ভাবে জানিয়ে দেওয়া হয়েছে, খাবারে টম্যাটো দেওয়া সম্ভব নয়। যেভাবে দিনে দিনে দাম বেড়েছে তাতে ওটা বাদ দিয়েই চলতে হচ্ছে। সেই সঙ্গেই বলা হয়েছে ভালো মানের টমেটোও পাওয়া যাচ্ছে না।
আর এই কারণে SEBI নিবন্ধিত বিনিয়োগ উপদেষ্টা, আদিত্য সাহা টুইট করে বলেছেন, দিল্লিতে ম্যাকডোনাল্ডস একটি নোটিশ দিয়েছে যে ম্যাকডোনাল্ডস এখন টমেটো কিনতে পারবে না।
টম্যাটো সহ সবজির দামের ঊর্ধ্বগতির কারণগুলির মধ্যে প্রধান হল টমেটো-উৎপাদনকারী এলাকায় বিদ্যমান তাপপ্রবাহ এবং ভারী বৃষ্টিপাত, যা সরবরাহকে ব্যাহত করেছে। উপরন্তু, টমেটোর একটি অপেক্ষাকৃত ছোট শেলফ লাইফ আছে।যা তাদের দামকে আরও প্রভাবিত করে বলে মনে করা হচ্ছে।
তবে রীতিমতো হাসির বন্যা বয়ে গিয়েছে নেটপাড়ায়। এই প্রসঙ্গে একজন লিখেছেন, সাপ্লাই আর ডিমান্ডের মধ্যে আকাশ পাতাল ফারাক হয়ে গিয়েছে। সেকারণেই দাম এভাবে বাড়ছে। এদিকে সাধারণত বড় রেস্তরাঁ বা ফুড চেইনগুলো তাদের আইটেমের দামের ওঠানামা করতে চায় না। বছরভর একই দাম রাখে। সেকারণেই তারা তাদের ফুড আইটেমের দাম আচমকা বাড়িয়ে দেয় না।
এদিকে তথ্য অনুযায়ী, কলকাতার বাজারে টম্যাটো বিক্রি হয়েছে প্রায় ২০০ টাকা প্রতি কেজি পিছু।অন্যদিকে গঙ্গোত্রী ধামে টমেটোর দাম প্রায় ২৫০ টাকা কেজি এবং উত্তরাকাশিতে টমেটোর দাম প্রায় ১৮০-২০০ টাকা কেজি। এদিকে স্থানীয় বাজারেও টম্যাটো কিনতে চাইছেননা সাধারণ ক্রেতারা। পাশাপাশি এর সঙ্গে যুক্ত হয়েছে অন্যান্য সবজির দামও। অন্যদিকে রান্নাতে স্বাদ আনার জন্য অনেকেই টমেটো ব্যবহার করেন। কিন্তু সেখানেও বাঁধ সাধল দাম।তাই টম্যাটোর বদলে বিকল্প কি ব্যবহার করা যায় তা নিয়েও ভাবনা চিন্তা করছেন অনেকেই।
কনজিউমার অ্যাফেয়ার মিনিস্ট্রির তথ্য অনুসারে, পাইকারি বাজারে সর্বভারতীয় ক্ষেত্রে টমেটোর দাম ৮৩.২৯ টাকা প্রতি কেজি। কিন্তু বাস্তবে একাধিক জায়গায় তার দাম ১৫০ টাকা, এমনকি ১৮০ টাকা কেজি। এর ফলে সাধারণ মানুষের পকেটে টান পড়ছে ধাক্কা খেয়েছে ম্যাকডোনাল্ডসের মতো বহু জাতিক সংস্থাও। এখন দেখার, ম্যাকডোনাল্ড কবে নোটিস পাঠায় বাংলায়।(EVM News)
