জোড়াসাঁকোর ঠাকুরবাড়ির নাম শুনলেই বাঙালির মন nostalgically সজাগ হয়ে ওঠে। বাঙালির সংস্কৃতি, গান, সাহিত্য, এমনকি রান্নার এক অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ঠিকানা এই বাড়ি। ঠাকুরবাড়ির রান্নার নিজস্বতা ও স্বাদ নিয়ে বাঙালির আগ্রহ চিরকালীন। সাধারণ খাবারেও নতুনত্ব আনতে ঠাকুরবাড়ির রাঁধুনিরা ছিলেন সিদ্ধহস্ত। তেমনই এক ব্যতিক্রমী রান্না হল মরিচ ঝোল। একেবারেই নিরামিষ এই পদ, তবে স্বাদে অসাধারণ। সাধারণ ঝোলের থেকে একদম আলাদা, কারণ এখানে