
উৎসবের সময়ে ভিন্ন স্বাদের লুচির সঙ্গী, ডালপুরির রেসিপি
ব্যুরো নিউজ ২৮ অক্টোবর : লুচি, বাঙালির জলখাবারের চিরন্তন সঙ্গী। তবে মাঝে মাঝে ভিন্ন স্বাদের প্রয়োজন পড়লে লুচির “জাত ভাই” কচুরি ও ডালপুরির দিকে নজর দিতে পারেন। গ্যাস ও অম্বলের যুগে বাঙালির জলখাবারের তালিকা একটু বদলানোর প্রয়োজন হয়ে পড়েছে। উৎসবের সময়ে ভিন্ন স্বাদের আয়োজন করা কি মন্দ? কালীপুজোর প্রস্তুতি, কাঞ্চন মল্লিকের বাড়িতে বিশেষ আয়োজন এখানে রইল লুচির সঙ্গী দুটি রেসিপি।



























