
গরমে পেট ঠাণ্ডা রাখতে সকালে বা সন্ধ্যের টিফিনে হিংয়ের কচুরির কামাল
লাবনী চৌধুরী, ১১ জুন : সকালের জলখাবার হোক বা সন্ধ্যের টিফিন, ভাজা- ভুজি খেতে কার না ভাললাগে। আর বাড়িতে যদি থাকে বাচ্চা-কাচ্চা তবে তো কথাই নেই। তাই সকাল হোক বা সন্ধ্যে এই হিংয়ের কচুরিই করবে বাজিমাত। চিকেন কষা, চিলি চিকেন খেয়ে বোর? এবার মোগলাই চিকেন মহারানিতেই করুন বাজিমাত! গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে হিং খুবই উপকারি। তাই অনেকেই ডালে বা তরকারিতে