ব্যুরো নিউজ, ১৯ এপ্রিল: শহরের তাপমাত্রা এখন চল্লিশের কোটা পার করেছে। সেইসঙ্গে বেড়েছে তাপপ্রবাহ। এই সময়ে একটু ঠাণ্ডা পানীয় যেনো অমৃতের মত লাগে। তবে কোল্ড ড্রিঙ্কস বা অন্যান্য ঠান্ডা পানীয় সব সময় শরীরের পক্ষে ভালো নাও হতে পারে। তাই আজ এমন একটি ঠান্ডা পানীয় তৈরি করতে শেখাবো, যেটি আপনার জন্য সমানভাবে পুষ্টিকরও হবে। চলুন আজ বানানো যাক মহব্বত কি শরবত। কী কী উপকরণ লাগবে এই শরবত তৈর
চ্যাটচ্যাটে গরমকালে চটপট বানিয়ে ফেলুন ঠান্ডা ‘বেলের শরবত’, পেটও হবে ঠান্ডা
উপকরণ
গোলাপের শুকনো পাপড়ি- ৩-৪টি,
বরফের কিউব- ৩-৪টি
ভ্যানিলা আইসক্রিম- ১ স্কুপ
সবজা- ২ টেবিলস্পুন
তরমুজের কিউব- ১/৪ কাপ
ঠান্ডা দুধ- ৩/৪ গ্লাস
রোজ সিরাপ – ২-৩ টেবিলস্পুন
কীভাবে বানাবেন মহব্বত কি শরবত
সবার প্রথমে সবজা একটি পাত্রের মধ্যে ঘরের তাপমাত্রায় জলে ১০ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। তরমুজ কেটে ছোট ছোট করে কিউবের আকারে কেটে রাখুন। এবার একটি বড় পাত্রের মধ্যে বরফ, রোজ সিরাপ বা রোজ শরবত, সবজা, তরমুজের টুকরো, দুধ ভাল করে মিশিয়ে নিন। এবার তাতে আইসক্রিমের স্কুপ যোগ করে তাতে গোলাপের পাপড়ি যোগ করুন। সব কিছু এবার ভাল করে মিশিয়ে নিন। এবার একটি বড় গ্লাস নিন। বড় হাতা করে তাতে ঢেলে নিন। এরপর শরবতের উপর গোলাপের শুকনো পাপড়ি সাজিয়ে পরিবেশন করুন মহব্বত কি শরবত।
