শর্মিলা চন্দ্র, ৯ জুন : ফ্রিজ আমাদের দৈনন্দিন জীবনে একটি গুরুত্বপূর্ণ জায়গা করে নিয়েছে। তবে ফ্রিজে শুধু খাবার রাখলেই হবে না, খাবারে যাতে কোন রকম ব্যাকটেরিয়া না হয় তার জন্য ফ্রিজ নিয়মিত পরিষ্কার রাখা প্রয়োজন। ফ্রিজ অপরিষ্কার থাকলে খাবার নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। দেখে নেওয়া যাক কীভাবে ফ্রিজ পরিষ্কার রাখা যাবে।
ঘুরে আসি: পাহাড়ি ছোট্ট গ্রাম কাফেরগাঁও
ফ্রিজে খাবার স্বাস্থ্যকর রাখতে যা যা করণীয়
ফ্রিজ পরিষ্কার করতে একটি নরম স্পঞ্জ, ডিস সোপ অথবা ডিটারজেন্ট, ছোট তোয়ালে, পুরনো ব্রাশ ও জল লাগবে।
ফ্রিজ পরিষ্কার করতে প্রথমে বৈদ্যুতিক সংযোগ বিচ্ছিন্ন করে দরজা কিছুক্ষ্ণ খুলে রাখুন। দেখবেন বরফ গলে যাবে।
এরপর একে একে ফ্রিজের সব জিনিস বের করে নিন। এতে ফ্রিজ ধুতে সুবিধা হবে।
ফ্রিজের র্যাক, ড্রয়ার ও ছোট সেলফগুলো খুলে ফেলুন। এবার আলাদাভাবে ডিটারজেন্ট মেশানো হালকা গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। কিছুক্ষণ পর স্পঞ্জ দিয়ে ভালো করে ঘষে জল দিয়ে ধুয়ে নিন। এবার তোয়ালে দিয়ে ভালো করে মুছে শুকিয়ে নিন।
ডিটারজেন্ট মেশানো জল একটি বোতলে ভরে ফ্রিজের ভেতরে স্প্রে করুন। এবার নরম স্পঞ্জ দিয়ে ভালোভাবে ঘষে নিন। ব্রাশ দিয়ে ফ্রিজের কর্নারের রাবারগুলো ভালো করে পরিষ্কার করে নিন।
তোয়ালে ভিজিয়ে পুরো ফ্রিজ মুছে নিন। এবার শুকনো তোয়ালে দিয়ে মুছে র্যাক, ড্রয়ার এবং ছোট সেলফগুলো জায়গা মতো সেট করে নিন।
খাবারের প্রত্যেকটি বক্স, বোতল ভেজা কাপড় দিয়ে মুছে পরিষ্কার করে ফ্রিজে রেখে দিন।
ফ্রিজ পরিষ্কারের পর সঙ্গে সঙ্গে সুইচ অন না করে কিছুক্ষণ পর অন করুন।
পরিষ্কার শেষ হলে ফ্রিজের মধ্যে এক টুকরা লেবু কেটে রেখে দিন। এতে ফ্রিজে কোনরকম গন্ধ হবে না। ফ্রিজও পরিষ্কার থাকবে, আপনার খাবারও ভালো থাকবে।
