ব্যুরো নিউজ, ২৩ নভেম্বর : সন্ধ্যে নামলেই ফাস্ট ফুডের প্রতি ঝোঁক বেড়ে যায়। অফিস ফেরত বা বাড়ির ছোটদের আবদার প্রায়শই মেনুতে থাকে চিকেন আইটেম। বিশেষজ্ঞদের মতে ঘন ঘন চিকেন জাতীয় ফাস্ট ফুড খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ক্ষতিকর হতে পারে। জেনে নিন কীভাবে অতিরিক্ত চিকেন খাওয়ার অভ্যাস আপনার শরীরের ক্ষতি করছে।
আইপিএল ২০২৫ নিলামে নাম উঠতে চলেছে ১৩ বছরের বৈভব সূর্যবংশীরঃ ইতিহাস গড়লেন তরুণ এই ব্যাটার
১. কিডনির ওপর চাপ
অতিরিক্ত চিকেন খেলে শরীরে প্রোটিনের মাত্রা বেড়ে যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অতিরিক্ত প্রোটিন ফিল্টার করতে কিডনিকে অতিরিক্ত কাজ করতে হয়। দীর্ঘমেয়াদে এই অভ্যাস কিডনির কার্যক্ষমতা কমিয়ে কিডনি নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
২. ওজন বৃদ্ধি ও ডিহাইড্রেশন
শুধু কার্বোহাইড্রেট নয়, অতিরিক্ত প্রোটিনও ওজন বাড়ানোর কারণ হতে পারে। চিকেনের খাবারে থাকা ফ্যাট ও অতিরিক্ত প্রোটিন শরীরে জমে ওজন বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে। পাশাপাশি, বেশি প্রোটিন খাওয়ার ফলে শরীরে পানির ঘাটতি হতে পারে, যা ডিহাইড্রেশনের কারণ হতে পারে।
৩. কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা
যাঁরা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁদের জন্য বেশি প্রোটিন খাওয়া আরও বিপজ্জনক। চিকেন জাতীয় খাবারে ফাইবারের অভাব থাকায় কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি অনেকটা বেড়ে যায়।
আইপিএল ২০২৫ নিলামঃ শেষ মুহূর্তে নিজের নাম নথিভুক্ত করলেন জোফ্রা আর্চার
৪. হার্টের সমস্যা
বিশেষত শীতকালে বেশি পরিমাণে চিকেনের আইটেম খাওয়া শরীরে ফ্যাটের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। এর ফলে হার্টের সমস্যা দেখা দিতে পারে। উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার রক্তনালীর ওপর চাপ সৃষ্টি করে, যা দীর্ঘমেয়াদে হৃদরোগের কারণ হতে পারে।
পরামর্শ
চিকেন ফাস্ট ফুড খেতে ভালোবাসেন? তবে স্বাস্থ্য সচেতনতার জন্য কিছু নিয়ম মানুন:
- সুষম ডায়েটে মন দিন।
- ফাস্ট ফুড কমিয়ে বাড়িতে স্বাস্থ্যকর উপায়ে চিকেন রান্না করুন।
- নিয়মিত জল পান করুন এবং শরীরচর্চা করুন।
